多肽
拼音:duōtài英文:Peptide多肽一般指由2~20个氨基酸单位用肽键互相连接构成的长链物质,具直链或环状结构。20个以上氨基酸组成的多肽与蛋白质无明显界限。一般把只含有数十个或更少个氨基酸单位的多肽叫做肽,把氨基酸...
氨基末端分析
...带有一个羧基末端残基。前者是将α氨基保持游离状态的氨基酸残基,后者是将α羧基保持游离状态的氨基酸残基。采用1-氟-2,4-二硝基苯的桑格(F.Sanger)的DNP法(DNPmethod),在历史上是很著名的。该法可作为鉴定或定量分析...
生物学分子进化
...关系发现,愈是亲缘关系相近的蛋白质沉淀反应越强;从氨基酸的分析结果也发现和人亲缘关系越远的生物的细胞色素C,与人的细胞色素C的氨基酸组成相差越大。(4)细胞器和遗传机构(如遗传密码)的进化。1979年发现遗传...
生物学肌红蛋白
...氧饱和曲线为双曲线型。肌肉中运载氧的蛋白质,由153个氨基酸残基组成,含有血红素,和血红蛋白同源,与氧的结合能力介于血红蛋白和细胞色素氧化酶之间,可帮助肌细胞将氧转运到线粒体。肌红蛋白的本质和功能:本质:...
化验及医学检查HLA抗原
...①氨基端胞外多肽结合区:该区由二个相似的各包括90个氨基酸残基的片段组成,分别称为α1和α2。该功能区含有与抗原结合的部位。后者呈深槽状,其大小与形状适合于已处理的抗原片段,约容纳8~10个氨基酸残基。Ⅰ类分子...
多肽类药
...液中有过氧化物的污染,二是多肽的自发氧化。在所有的氨基酸残基中,Met、Cys和His、Trp、Tyr等最易氧化。氧分压、温度和缓冲溶液对氧化也都有影响。(3)水解:多肽中的肽键易水解断裂。由Asp参与形成的肽键比其它肽键更...
锌指结构基元
...述具有Cys和His的指结构称为Cys2/His2指。每个指结构有23个氨基酸残基,指结构之间的距离为7~8个氨基酸残基。另一类指结构是Cys2/Cys2的锌指结构,指结构中保守序列是:Cys-X2-Cys-X13-Cys-X2-Cys。
生物学真核生物蛋白激酶
...生物中发现的蛋白激酶很多,根据其底物蛋白被磷酸化的氨基酸残基种类,可将它们分为5类,即①丝氨酸/苏氨酸(Ser/Thr)蛋白激酶:蛋白质的羟基被磷酸化;②酪氨酸(Tyr)蛋白激酶:蛋白质的酚羟基作为磷受体;③组氨酸蛋白激...
螺旋—环—螺旋
...上述两种特性,并都有一个共同的基序。基序由40~50个氨基酸组成,含有2个两亲的(amphipathic,既有极性基也有非极性基)。螺旋,由2个长度不等的连接区(环)相连。通过两条螺旋对应位置上的疏水性氨基酸残基之间的相互作用,...
结构域
...结构区域,又称为辖区。多肽链首先是在某些区域相邻的氨基酸残基形成有规则的二级结构,然后,又由相邻的二级结构片段集装在一起形成超二级结构,在此基础上多肽链折叠成近似于球状的三级结构。对于较大的蛋白质分子...