烤鸭
...来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭.烤鸭的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成...
食疗;食材鸭肉
...雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉的别...
食疗;食材鸭胸脯肉
...雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭胸脯肉...
食疗;食材鸭
...雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭的营养...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鹅肉
...高,对人体健康十分有利.根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材辅助食品
...9~12月龄:辅食种类:在8月龄基础上引入禽肉(鸡肉、鸭肉等)、畜肉(猪肉、牛肉、羊肉等)、鱼、动物肝脏和动物血等,逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。辅食频次:规律进食,每日2~3餐,1~2次加餐,并继...
词条;营养学;人群营养;儿童营养辅食
...9~12月龄:辅食种类:在8月龄基础上引入禽肉(鸡肉、鸭肉等)、畜肉(猪肉、牛肉、羊肉等)、鱼、动物肝脏和动物血等,逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。辅食频次:规律进食,每日2~3餐,1~2次加餐,并继...
词条;食品;儿童营养;人群营养;营养学猪杂三鲜沙锅
...:zhūzásānxiānshāguō概述:猪杂三鲜沙锅以猪爪、熟盐水鸭肉、鱼片、熟猪肚片、熟猪肝片、白菜等为主要原料,具有补虚劳、壮力气、滋阴补血、通肠胃以及治贫血的功效。原料:猪爪2对,熟盐水鸭肉100克,鱼片100克,熟猪...
食疗;养生菜;砂锅鸭肉芡实扁豆汤
拼音:yāròuqiànshíbiǎndòutāng概述:鸭肉芡实扁豆汤以老母鸭、白扁豆、芡实为主要原料,具有滋阴补虚,益肾祛湿的功效,适用于慢性肾炎、阴虚盗汗者。原料:老母鸭1只(1500克左右,)白扁豆90克,芡实50克,料酒15克,精...
食疗;养生汤鸭肉海参汤
拼音:yāròuhǎishēntāng概述:鸭肉海参汤以鸭肉、海参为主要原料,具有养血润燥的功效。原料:鸭肉250克,海参50克,精盐、味精各适量。做法:1.将鸭肉洗净,切小块;海参水发,去肠杂,冲洗干净,切小片。2.将锅置火...
食疗;养生汤