表皮
...称角皮。是覆盖于生物体表的细胞(动物为:上皮细胞;植物为:表皮细胞)。向表面分泌的各种物质层,这层常具有较坚固的膜样构造,这些总称为表皮。表皮的形成称为表皮化(cuticulariza-tion)。表皮不仅对生物体有机械保...
生物学氮平衡
...定,动物蛋白质(如肉、蛋、奶的蛋白质)的生理价值比植物蛋白质(如大米、小麦等粮食作物的蛋白质)的生理价值大。这不仅因为植物蛋白质往往缺乏某种或某几种必需氨基酸,而且消化不完全。这不是说植物蛋白质不是好...
营养学;生物学;蛋白质与氨基酸;生理学微生物生态
...所需的各种条件,是自然界中微生物生活的基本环境。动植物体和它们的排泄物中也含有很多微生物。有些微生物生活于动、植物体内或其体表,与寄主保持互利关系,但有些是导致动植物疾病的病原体。根据微生物分布环境的...
生物学细胞核
...高度分化成熟的细胞(如哺乳动物血液中的红细胞、高等植物细胞体内输导有机物的筛管细胞等)没有细胞核,这些细胞在最初也是有细胞核的,后来在发育过程中消失了。细胞核是细胞中最大、最重要的细胞结构(它不属于细...
生物学受精
...个合子的过程。它是有性生殖的基本特征,普遍存在于动植物界。在细胞水平上,受精过程包括卵子激活、调整和两性原核融合3个主要阶段。激活可视为个体发育的起点,主要表现为卵质膜通透性的改变,皮质颗粒外排,受精...
生物学;产科;产科生理氮循环
...的硝酸盐和氨,随降水落到地面;二是生物固氮,如豆科植物根部的根瘤油菌可使氨气转变为硝酸盐等。植物从土壤中吸收铵离子(铵肥)和硝酸盐,并经复杂的生物转化形成各种氨基酸,然后由氨基酸合成蛋白质。动物以植物为...
生态学病毒
...或RNA)遗传物质。根据寄主不同,病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(噬菌体)。病毒的发现尽管在很早的时候,人们通过病毒导致的疾病认识到病毒的存在的。公元前二三世纪,印度和中国就有了关于天花的记录。但...
生物学脂肪
...酯。动物油(如猪油、牛油、羊油、奶油及鱼肝油等)与植物油(如芝麻油、花生油、豆油、菜油等)都是各种甘油三酯的混合物。甘油三酯的结构式是:式中的R1、R2和R3是脂肪酸的碳氢链,如三者相同就叫做单纯甘油三酯,如...
营养学;脂类;生物学;人体必需的营养素生物元素
...种微量元素也是生命不可缺少的。下表所列的是人和一种植物的元素组成。从表中可以看出,动物、植物主要由10种左右元素组成,但人与苜蓿比较也有若干差异。植物比动物氧的含量高而氮、硫的含量少。这是由于植物体的细...
氮素代谢
...含氮的活体物质的同化、异化和排泄,总称为氮素代谢。植物一般吸收氨盐或硝酸盐等无机氮化合物,硝酸盐要一经被还原为氨盐或至与氨盐有关的阶段之后,便用于氨基酸和蛋白质的合成。相反,动物只能用氨基酸或蛋白质等...
生物学