酒香味
...的是:在各种酒香味调味品的运用当中,要尽可能的保持酒的香气不被散失或在加热过程中尽量减少散失。在酒的运用上,有的将酒全部下入原料中,经烧、焖等加热工序一气呵成。这类制法应注意:汤及调料要一次加足,不宜...
食品;味型朗姆酒
...突出,没有冲刺口味,余香长久。酒精含量45%左右。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。朗姆酒是世界上消费量最多的酒种之一,产于盛产甘蔗及蔗...
食材;酒;食品埃里希体病
...实。病原体侵犯单核细胞或中性粒细胞,在细胞质里形成桑葚状包涵体。患者突然发病,症状酷似落基山斑点热,少见皮疹。潜伏期约12~14天,患者临床表现与落基山斑点热几乎很难区别。均突然发病,寒战、高热、常伴缓脉...
疾病;感染内科;立克次体感染埃利希菌病
...实。病原体侵犯单核细胞或中性粒细胞,在细胞质里形成桑葚状包涵体。患者突然发病,症状酷似落基山斑点热,少见皮疹。潜伏期约12~14天,患者临床表现与落基山斑点热几乎很难区别。均突然发病,寒战、高热、常伴缓脉...
疾病;感染内科;立克次体感染埃利希氏体病
...实。病原体侵犯单核细胞或中性粒细胞,在细胞质里形成桑葚状包涵体。患者突然发病,症状酷似落基山斑点热,少见皮疹。潜伏期约12~14天,患者临床表现与落基山斑点热几乎很难区别。均突然发病,寒战、高热、常伴缓脉...
疾病;感染内科;立克次体感染埃利希体病
...实。病原体侵犯单核细胞或中性粒细胞,在细胞质里形成桑葚状包涵体。患者突然发病,症状酷似落基山斑点热,少见皮疹。潜伏期约12~14天,患者临床表现与落基山斑点热几乎很难区别。均突然发病,寒战、高热、常伴缓脉...
疾病无斑疹落基山斑点热
...实。病原体侵犯单核细胞或中性粒细胞,在细胞质里形成桑葚状包涵体。患者突然发病,症状酷似落基山斑点热,少见皮疹。潜伏期约12~14天,患者临床表现与落基山斑点热几乎很难区别。均突然发病,寒战、高热、常伴缓脉...
疾病;感染内科;立克次体感染先天性梅毒牙
...牙的切缘中央有半月形缺陷,切开之间有较大空隙。2.桑葚状磨牙:磨牙的牙尖皱缩,釉质呈现许多不规则的小结节,如同桑葚状。治疗:在妊娠早期治疗梅毒是有效的预防方法。对已出现者,可视程度采用光固化或冠修复。
疾病慢性酒中毒
...率达37.27‰,男性高达57.87‰,女性为0.19‰。酒依赖者对酒的体验多表现为饮酒初期心情愉快,酒后喜欢交往,缓和紧张。渐形成每天饮一定量酒的习惯,保持一定的体力,既适应社会正常活动的需要,也满足个人的饮酒愿望,...
疾病;神经内科黄酒
...,鲜美醇厚,品种多样,形成特有的色、香、味、体。黄酒的别名绍兴酒、老酒、加饭酒、料酒、甜酒黄酒的饮用量烹调时酌量使用,直接饮用以30毫升左右为宜,每次最多不超过200毫升。黄酒的营养价值黄酒香气浓郁,甘甜味...
食疗;食材;食品;酒