仙人掌
...水冲洗,沥干备用。4.辅料去杂:辅料桂圆肉、莲子、枸杞及红枣进行选料,分别除去杂质。5.清洗、浸泡:去杂后分别用净水将各辅料清洗干净。将桂圆肉在30C~35C热水中浸泡20min~30min;把捅芯联衣莲子放入冷水中浸泡10h~...
植物中毒;中医学;中药学;中药材;活血消肿;清热解毒;止痛;镇咳;中药中毒;镇咳、镇痛药甘草柠檬
拼音:gāncǎoníngméng甘草柠檬属于凉果类,是利用柠檬盐胚来进一步加工而成。甘草柠檬加工技术1.原料处理:柠檬盐胚需浸水脱除部分盐,用多量清水进行浸泡,柠檬盐胚在用食盐加工之前,原料是大个的,可进行切片,一般...
糖水桔片
...,加注浓度为24~25%糖液约220克。糖液不低于90℃,并用柠檬酸调节糖酸比,使成品pH值达到3.7以下。12.真空封罐:装罐后的罐头立即在真空封罐机上封口。13.杀菌:封罐后,在100℃沸水中煮10分钟,然后保持恒温5分钟。14.冷...
成人高脂血症食养指南(2023年版)
...性质偏温的食物,以及具有滋阴补肾作用的食药物质,如枸杞子、黄精、山茱萸等。冬天应忌食生冷之物,以防阳伤而生寒。(七)因地制宜,合理搭配。:受不同地区气候、环境影响,居民膳食习惯、生理特征存在差异,根据...
词条;营养学;高血脂;食养指南带果皮果酱
...将水与水果装入经过预热的带夹套的罐中,然后加果胶、柠檬酸、砂糖及乳化剂的混合物,在40~50℃中混合、溶解,用刮取式热交换器,用90~110℃的温度加热0.5~5分钟,冷却至75~85℃,充填到经预先灭菌的容器中,冷却后即...
酸味梨干
拼音:suānwèilígàn酸味梨干原料原方鲜梨1千克柠檬酸0.3克亚硫酸氢钠1克冷水1.5升酸味梨干制作方法1.将肉质细嫩、含糖量高的成熟梨,去柄洗净,切成片,挖出果核。2.取亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液,放入梨片浸泡30...
枸杞汤
拼音:gǒuqǐtāng《备急千金要方》卷二十一:枸杞汤:处方:枸杞枝叶48克栝楼根石膏黄连甘草各3克制法:上五味,哎咀。功能主治:治消渴。用法用量:以水二升,煮取600毫升,分五服,日三夜二。剧者多合,渴即饮之。摘录...
中医学;方剂学;方剂枸杞
拼音:gǒuqǐ茄科枸杞属落叶灌木。果实称枸杞子,根皮称地骨皮,均可入药。嫩茎、叶作蔬菜。《本草纲目》称枸杞“棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之”。中国各地均有分布,多为野生。同属植物宁夏枸杞多为栽培,果实称西...
黄精枸杞焖鸭
拼音:huángjīnggǒuqǐmènyā概述:黄精枸杞焖鸭为中医食养方,适用于高血脂·肝肾阴虚型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常,俗称高...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生菜枸杞猪肝汤
拼音:gǒuqǐzhūgāntāng概述:枸杞猪肝汤能补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。制作方法:取枸杞子50克、猪肝400克、生姜2片,用清水洗净,猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜放入适量水中...
食疗;养生汤