本味
拼音:běnwèi英文:originalflavours[湘雅医学专业词典];本味指食物的自然之味。出《吕氏春秋·本味篇》。朱丹溪主张用食物本味来养生,《格致余论·茹淡论》:“天之所赋者,谷菽菜果,自然冲和之味,有食入补阴之功。”天...
中医学;中医基础理论基本味
拼音:jīběnwèi基本味是指未经复合的、单一的主要调味品的味,如咸、酸、甜、辣、香、鲜、苦七种味。
本鲜味
...、黄豆芽、欧芹、冬瓜、红菜头,以及各种干、鲜蘑菇等本味鲜香原料为“清本鲜型”的主体调味原料。以上所制的各种汤汁调料,以及味精、鸡粉等调料都是“本鲜”味的主要来源。此外,“本鲜”味型中,底味之“咸味”主...
食品;食材吉士粉
...人群均可食用吉士粉的食用建议:1.在制作需要保持原料本味的酥炸菜肴时,若加入大量的吉士粉,虽然可以增加菜肴的色泽和松脆感,但奶香味和果香味却会掩盖原料的本味,使菜肴失去特色,实际上,烹制这类菜肴若是用另...
食品;食材ED
英文:erectiledysfunction(勃起功能障碍);effectivedose(有效剂量)[GBZ/T224—2010职业卫生名词术语];elementaldiet(要素膳)[WS/T476—2015营养名词术语]勃起功能障碍的缩写:ED是勃起功能障碍(erectiledysfunction)的缩写。阴茎勃起功能障...
疾病;男科;职业卫生;工业毒理;毒作用指标;营养学;临床营养;膳食营养治疗复方桑椹膏
...膏外,桔皮等13味酌予切碎,用水煎2~3次,至煎出液基本味尽,煎出液分次过滤合并,浓缩成稠膏状,加入烊化的砂糖(17两)液及桑椹清膏,充分搅拌,再浓缩成绸膏。功能主治:滋阴补血,调补肝肾。主血虚阴亏,神经衰弱...
中医学;方剂学;方剂双名法
...整的学名,双名的后面还应附加上命名人的姓名或姓名的缩写。例如银杏的学名为GinkgobilobaLinn.,月季的学名为RosachinesisJacq.。属名(NameofGenus),一般采用拉丁文的名词,单数第1格(主格),其第一个字母必须大写。例如Oryza(稻属...
生物学处方常用拉丁文缩写
拼音:chùfāngchángyònglādīngwénsuōxiě处方常用拉丁文缩写b.i.d.一日2次co.复方的collut.漱口剂em.;emuls.乳剂extr.浸膏g.克h.小时i.h.皮下注射i.m.肌内注射i.v.静脉注射ind.每日inj.注射剂lin.搽剂liq.溶液,液体的lit.升lot.洗剂mg.毫克ml.毫升...
PC
英文:ProteinC(蛋白C);partitionchromatography(分配色谱法);pharyngitischronica(慢性咽炎)[湘雅医学专业词典]蛋白C·PC:PC为蛋白C(ProteinC)的缩写。蛋白C抗凝途径,作为TFPI(组织因子途径抑制物)和抗凝血酶的附属物,是凝血级...
疾病;耳鼻喉科疾病处方
拼音:chǔfāng英文:(n)medicalprescription根据《处方管理办法》第二条规定:处方是指由注册的执业医师和执业助理医师(以下简称医师)在诊疗活动中为患者开具的、由取得药学专业技术职务任职资格的药学专业技术人员(以下...