哪种洗菜方法最能减少农药残留?
...触的,看似普通,其实面对不同种类的蔬菜及可能存在的农药残留问题,怎样才能用适合的方法清洗蔬菜并最大限度减少其中的农药残留?有报道称用淡盐水及小苏打水等方式洗菜可除去其中的农药残留,对此,专家在接受新京...
问答麸炒山药的作用
...1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒和麸炒后,能促使山药中薯蓣皂苷元的溶出(为生品的2~3倍),从而有利于药效作用的发挥和临床疗效的提高。(2)对生品及各类炮制品中的微量...
问答;麸炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣土炒山药的作用
...1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒和麸炒后,能促使山药中薯蓣皂苷元的溶出(为生品的2~3倍),从而有利于药效作用的发挥和临床疗效的提高。(2)对生品及各类炮制品中的微量...
问答;土炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣蒸狗脊、酒狗脊与狗脊有什么区别?
...,中间浅棕色,满布小点,周边不整齐,偶有金黄色绒毛残留;质脆,易折断,有粉性。味微涩。蒸狗脊表面褐色,质地坚硬,角质,微有香气,味微甘。酒狗脊表面暗褐色,质坚硬,角质,微有酒香气。蒸狗脊、酒狗脊与狗脊...
问答;狗脊;金毛狗脊;金毛狗脊;蒸狗脊;酒狗脊烫狗脊与狗脊有什么区别?
...,中间浅棕色,满布小点,周边不整齐,偶有金黄色绒毛残留;质脆,易折断,有粉性。味微涩。烫狗脊(砂炒狗脊)稍鼓起,质松脆,表面棕褐色,无绒毛。烫狗脊与狗脊在功效上的区别:狗脊质地坚硬,并在边缘覆有金黄色...
问答;狗脊;金毛狗脊;砂炒狗脊;炒狗脊;烫狗脊;金毛狗脊;炒狗脊;烫狗脊;烫狗脊酒黄连与黄连有什么区别?
...残基,有的节间表面平滑如茎秆,习称“过桥”;上部多残留褐色鳞叶,顶端常留有残余的茎或叶柄;质硬,断面不整齐,皮部橙红色或暗棕色,木部鲜黄色或橙黄色,呈放射状排列,髓部有的中空。气微,味极苦。雅连多为单...
问答;黄连;川连;酒黄连萸黄连与黄连有什么区别?
...残基,有的节间表面平滑如茎秆,习称“过桥”;上部多残留褐色鳞叶,顶端常留有残余的茎或叶柄;质硬,断面不整齐,皮部橙红色或暗棕色,木部鲜黄色或橙黄色,呈放射状排列,髓部有的中空。气微,味极苦。雅连多为单...
问答;黄连;川连;萸黄连;吴萸连;吴萸连姜黄连与黄连有什么区别?
...残基,有的节间表面平滑如茎秆,习称“过桥”;上部多残留褐色鳞叶,顶端常留有残余的茎或叶柄;质硬,断面不整齐,皮部橙红色或暗棕色,木部鲜黄色或橙黄色,呈放射状排列,髓部有的中空。气微,味极苦。雅连多为单...
问答;黄连;川连;姜黄连什么样的狗脊质量好?
...不规则的长块状,长10~30cm,直径2~10cm。表面深棕色,残留金黄色绒毛;上面有数个红棕色的木质叶柄,下面残存黑色细根。质坚硬,不易折断。无臭,味淡、微涩。生狗脊片呈不规则长条形或圆形,长5~20cm,直径2~10cm,厚...
问答;狗脊;金毛狗脊;砂炒狗脊;炒狗脊;烫狗脊;金毛狗脊;烫狗脊炒阿胶与阿胶有什么区别?
...究表明,相同条件处理的水解液,经用氨基酸自动分析仪测定其所含氨基酸,两者均含相同种类的氨基酸,但阿胶丁氨基酸总量为63.55%,阿胶珠氨基酸总量为73.13%。阿胶珠较阿胶丁含量高,是因经烫珠后水分大大降低,同时烫珠...
问答;阿胶;炒阿胶;阿胶珠;阿胶珠;胶珠;胶珠;蛤粉炒阿胶;蒲黄炒阿胶