尿维生素C
...iàowéishēngsùC英文:UrinaryvitaminC概述:人体内维生素C以L-抗坏血酸(还原型抗坏血酸)和L-脱氢抗坏血酸(氧化型抗坏血酸)形式存在。一般饮食摄入(75~100mg/d)情况下,摄入体内的抗坏血酸约有50%~70%分解代谢为CO2和草酸,...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;尿液检查抗坏血酸棕榈酸酯
拼音:kànghuàixiěsuānzōnglǘsuānzhǐ抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)可作为抗氧化剂用于方便米面制品(食品分类号:06.07),最大使用量为0.2g/kg。抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)可作为维生素C的化合物来源,使用范围、使用量执行《食...
词条;食品安全;食品添加剂;抗氧化剂抗坏血酸
...ghuàixuèsuān英文:ascorbicacid概述:维生素C(vitaminC)又称抗坏血酸(ascorbicacid),是一种水溶性维生素,是所有显示抗坏血酸生物活性化合物的通称。维生素C在体内参与氧化还原反应。维生素C溶于水,耐酸,不耐碱、热、氧化...
维生素类药;西药中毒维生素C
...];antiscorbicacid[朗道汉英字典]维生素C概述:维生素C又叫抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。维生素C在...
循环系统药物;调整血脂及抗动脉粥样硬化药物;抗氧化剂;药物;化验及医学检查呈色剂
...制中最常用的发色剂是硝酸盐和亚硝酸盐,发色助剂为L-抗坏血酸(即VC)、L-抗坏血酸钠及烟酰胺(即VPP)等。为了使肉制品呈鲜艳的红色,在加工过程中多添加硝酸盐与亚硝酸盐的混合盐。硝酸盐在细菌作用下还原成亚硝酸盐...
发色剂
...制中最常用的发色剂是硝酸盐和亚硝酸盐,发色助剂为L-抗坏血酸(即VC)、L-抗坏血酸钠及烟酰胺(即VPP)等。为了使肉制品呈鲜艳的红色,在加工过程中多添加硝酸盐与亚硝酸盐的混合盐。硝酸盐在细菌作用下还原成亚硝酸盐...
GB 5009.16—2014 食品安全国家标准 食品中锡的测定
...。3.1.3高氯酸(HClO4):优级纯。3.1.4硫脲(CH4N2S)。3.1.5抗坏血酸(C6H8O6)。3.1.6硼氢化钠(NaBH4)。3.1.7氢氧化钠(NaOH)。3.2试剂配制:3.2.1硝酸高氯酸混合溶液(4+1):量取400mL硝酸和100mL高氯酸,混匀。3.2.2硫酸溶液(1+9):...
中华人民共和国国家标准;食品安全国家标准维生素C
...nC[WS/T476—2015营养名词术语]概述:维生素C(vitaminC)又称抗坏血酸(ascorbicacid),是一种水溶性维生素,是所有显示抗坏血酸生物活性化合物的通称。维生素C在体内参与氧化还原反应。维生素C溶于水,耐酸,不耐碱、热、氧化...
维生素类药;西药中毒;营养学;维生素;水溶性维生素;人体必需的营养素;生物学尿多巴胺
...溶液洗脱,然后在pH6.0~6.5的缓冲液中进行氧化,以碱性抗坏血酸还原成具有强烈荧光的1-甲基3,5,6-三羟吲哚衍生物,进行荧光测定。试剂:(1)正丁醇(AR),需重蒸馏。(2)140g/L无水碳酸钠溶液。(3)0.2mol/L的醋酸溶液。...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;尿液检查尿液去甲肾上腺素
...溶液中被高铁氰化钾溶液氧化生成肾上腺素红,再以碱性抗坏血酸溶液还原使成荧光物质,进行荧光测定而定量。试剂:(1)浓盐酸及2mol/L盐酸溶液。(2)稀硫酸,用水稀释浓硫酸5倍而成。(3)0.05mol/L硫酸溶液。(4)5mol/L氢...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;尿液检查