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落花生
...菊素、无色飞燕草素，又含致甲状腺肿的花生甙。壳含对心血管有作用的甙（系1，3，二苯基丙二醇-1，2-酮-3的取代物）。药理作用：①止血作用最初发现口服花生米能缓解血友病患者的出血症状，后来知道，不仅对A型血友病患...
中医学；中药学；中药材 -
菌油
...味品的美誉。菌油适合的人群：适宜所有人群，特别适合心血管疾病患者食用。菌油的食疗功效：特别适合心血管疾病患者食用。菌油的制作方法：夏秋季节，是采摘蘑菇的佳季，蘑菇除鲜吃外，做成菌油(或称蘑菇油)，不但味...
食疗；食材；食品 -
花生
拼音：huāshēngPeanut花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类；花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长...
食疗；食材 -
奶油花生酥
拼音：nǎiyóuhuāshēngsū奶油花生酥也叫做奶油果酥，是传统的中式糖果。由于制作考究，其味醇厚香甜，酥脆，包装装璜美观大方，是馈赠亲友和节日必备的最佳食品之一，深受广大消费者的好评。奶油花生酥原料配方花生米、...
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成都蜜桂花生糖
拼音：chéngdōumìguìhuāshēngtáng成都蜜桂花生糖原料配方川白糖11公斤纯碱0．05公斤，大米麦芽饴糖17．5公斤精选瓣子花生仁27．5公斤成都蜜桂花生糖工艺流程配料→熬糖→搅拌→成型→包装→成品成都蜜桂花生糖制作方法1．配...
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落花生油
...《纲目拾遗》拼音名：LuòHuāShēnɡYóu别名：果油、花生油（《纲目拾遗》）。来源：为豆科植物落花生的种子榨出之脂肪油。化学成份：花生油中含多种脂肪酸的甘油酯。脂肪酸中主要为油酸（39.2～65.7％）。其次为亚油...
中医学；中药学；中药材 -
成都天府花手酥糖
...18公斤猪脂1公斤香草粉15克大米麦芽饴糖13公斤精选瓣子花生仁23公斤。成都天府花手酥糖工艺流程花生仁→熬糖→拌合→碾压→成型→包装→成品成都天府花手酥糖制作方法1．制备瓣子花生仁：将壮花生仁在锅内与粗砂炒至牙...
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龙虾酥
拼音：lóngxiāsū所谓龙虾酥，就是花生酥心糖，因其外皮呈熟龙虾的色泽和环状花纹而得名。龙虾酥由外皮和内心组成。外皮就是依照硬糖的制作方法生产硬糖坯，然后取其部分进行拉白，包衣；内心则是以硬糖为基料，加入炒...
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花生油
拼音：huāshēngyóu概述：花生油Peanutoil，为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油，淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。可提供给人体大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
花生丛簇病毒属
拼音：huāshēngcóngcùbìngdúshǔ英文：Pecluvirus中文名称：花生丛簇病毒属英文名称：Pecluvirus分类类型：属分类：帚状病毒科花生丛簇病毒属花生丛簇病毒属成员：种型花生丛簇病毒（Peanutclumpvirus）花生丛簇病毒-S（Peanutclumpvirus-S...
生物学；病毒