微生物工业
...1894年日本的高峰让吉首先利用米曲霉生产酶制剂(高峰淀粉酶)作为消化药物,第二次世界大战期间青霉素投入生产,1956年日本的木下祝郎用发酵法代替盐酸水解面筋法生产谷氨酸,这些对微生物工业的发展起着重要作用。遗...
生物学甜玉米
拼音:tiányùmǐ英文:sweetcorn甜玉米是禾本科(Gramineae)玉米属中的一个栽培亚种,以未熟果穗胚乳甜质子粒为产品的一年生草本植物。学名ZeamaysL.var.rugosaBonaf,别名菜玉米。甜玉米植株较矮,分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。染...
工业X射线探伤装置
拼音:gōngyèXshèxiàntànshāngzhuāngzhì英文:industrialX-rayradiographyfacilities[GBZ117—2015工业X射线探伤放射防护要求]工业X射线探伤装置是包括X射线管头组装体、控制箱及连接电缆在内的对物体内部结构进行X射线摄影或断层检查的设...
工业X射线现场探伤
拼音:gōngyèXshèxiànxiànchǎngtànshāng英文:industrialX-rayradiographyonsite[GBZ117—2015工业X射线探伤放射防护要求]工业X射线现场探伤是在室外、生产车间或安装现场使用移动式X射线探伤装置对物体内部结构进行X射线摄影检查的工作过...
工业X射线CT探伤
拼音:gōngyèXshèxiànCTtànshāng英文:industrialX-raycomputedtomography[GBZ117—2015工业X射线探伤放射防护要求]工业X射线CT探伤是使用T业X射线CT装置,以二维断层图像或三维立体图像的形式,展示被检测物体内部结构、组成、材质及缺损...
工业通风
拼音:gōngyètōngfēng英文:industrialventilation[GBZ/T224—2010职业卫生名词术语];工业通风(industrialventilation)是指对生产过程的余热、余湿、粉尘和有害气体等进行控制和治理而进行的通风。
职业卫生;卫生工程防护工业药剂学
拼音:gōngyèyàojìxué英文:Industrialpharmacy工业药剂学是研究药物制成稳定制剂的规律和生产设计的一门应用技术科学。药物制剂大量生产的质量、疗效稳定性的提高以及生产技术的改进都是本门学科的重要内容。工业药剂学研...
化学工业
拼音:huàxuégōngyè英文:chemicalindustry化学工业指生产化学产品的工业。是一个多行业、多品种,为国民经济各部门和人民生活各方面服务的工业。一般可分为无机化学工业、基本有机化学工业、高分子化学工业和精细化学工业...
太白粉
...时使食物外表看起来有光泽。港菜茨汁一般则惯用生粉(玉米粉)。但是,太白粉勾芡的汤汁在放凉后会变得较稀,而玉米淀粉勾芡的汤汁在放凉后不会有变化。太白粉的选购注意与马铃薯粉PotatoFlour(又叫“土豆粉”)相区别,可加...
食材团粉
...绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60℃时,则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流失的营...
食疗;食材