面粉
拼音:miànfěn概述小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)专用粉:专用粉是利用特殊品...
食疗;食材豆面酥糖
...价廉,深受广大消费者的欢迎。豆面酥糖原料配方豆面、小麦面粉、古巴糖、绵白糖、糖玫瑰、香油、饴糖。黄豆→烘烤→过罗→磨粉绵白糖、香油、糖玫瑰→调制糖饴豆面酥糖制作方法1.磨制豆面胥子:将颗粒饱满的黄豆炒...
花生酥糖
...富有花生米的酥香。花生酥糖原料配方花生米、白砂糖、小麦面粉、绵白糖、糖玫瑰、香油、饴糖。花生酥糖制作方法1.配制花生胥:将花生米烤熟,不得有糊粒,磨成花生粉与烤熟的小麦面粉和白砂糖混合,磨细,即是花生...
小麦
...自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。小麦磨成面粉为人食物,或者可以直接喂家禽家畜。...
中医学;中药学;生物学;中药材;安神药;养心安神药;食疗;食材麦奴
...口噤。用法用量:2~5厘。备注:(1)此菌多侵染大麦和小麦。摘录:《全国中草药汇编》《中华本草》:麦奴:出处:出自《本草纲目拾遗》。据《纲目》记载,《本草拾遗》尚载有大麦奴,功能解热疾,消药毒,与本品相同...
中医学;中药学;中药材芝麻酥糖
...悠长。芝麻酥糖原料配方1.黑芝麻酥糖:米饴、香油、小麦面粉、黑芝麻、白砂糖、绵白糖、咸桂花。2.白芝麻酥糖:米饴、香油、小麦面粉、白芝麻、白砂糖、绵白糖、糖玫瑰。芝麻酥糖制作方法1.调制糖馅:(1)黑芝麻...
小麦面十四味煎
...nshísìwèijiān《外台》卷二十七引《许仁则方》:方名:小麦面十四味煎组成:小麦5升(以水硬搜之,别于水中揉挻,令面粉尽,面筋别成1块即止;以此面粉汁别器澄停,沥却清汁,即以稠粉盛于练袋子中漉,着令微燥),生...
中医学;方剂学;方剂小麦低聚肽
...2年9月5日,卫生部发布《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告》(卫生部公告2012年第16号)批准小麦低聚肽作为新资源食品。中文名称:小麦低聚肽英文名称:Wheatoligopeptides来源:小麦谷朊粉生产...
新资源食品加味香附丸
...,怀熟地8两(捣膏,焙干)。制法:上药各为末,用浮小麦粉酒醋水打糊为丸,如绿豆大。功能主治:种子主倒经,自汗,胎漏下血。用法用量:每日早、晚服两次。注意:忌食莱菔及牛肉、生冷。摘录:《准绳·女科》卷四《...
中医学;方剂学;方剂大麦
...,但质量要差些。春大麦的耕种与燕麦相似,秋大麦则与小麦相似。最佳的春大麦播种季节为三月或四月。大麦还可分为双棱(two-row,Hordeumdistichum)、四棱(four-row,HordeumtetrastichumL.)、六棱(six-row,HordeumvulgarevarhexastichumKörn)大麦...
生物学;中医学;中药学;中药材;食疗;食材