鱿鱼
...血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼的选购识别优质...
食疗;食材WS/T 559—2017 恶性肿瘤患者膳食指导
...相对稳定的体重。3.3食物的选择应多样化。3.4适当多摄入富含蛋白质的食物。3.5多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。3.6多吃富含矿物质和维生素的食物。3.7限制精制糖摄入。3.8肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足,在经...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养对氨基苯甲酸
...延迟出现皱纹;帮助毛发恢复到自然颜色。缺乏症湿疹。富含对氨基苯甲酸的食物动物肝脏与肾脏、啤酒酵母、未精制的谷物制品、米糠、麦芽、糖蜜。营养补品优质的复合维生素B胶囊和优质的多种维生素制剂中大都有30-100mg的...
螺
...盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。螺的别名螺蛳螺使用提示每次约50克螺的营养价值1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和...
食疗;食材豌豆
...20~25%,主要成分为清蛋白和球蛋白。具有人体必需的8种氨基酸。可用作主食,豌豆粉可加工为粉丝及其他食品,“豌豆黄”就是中国用豌豆粉制成的一种糕点。软荚豌豆主要以嫩荚作蔬菜,嫩荚和青豌豆除含蛋白质外,还富含...
中药学;中药材;食疗;食材小米面
...米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
食疗;食材WS/T 577—2017 高温作业人员膳食指导
...果:每日蔬菜摄入量不少于500g,水果不少于400g。宜选择富含钾、维生素C和B族维生素的品种(参见附录C、附录D、附录E)。5.4.3优质蛋白质食物:适量多吃鱼虾、蛋、奶、大豆和瘦肉等优质蛋白质食物。建议每天奶类摄入不低于...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学野兔肉
...“保健肉”;4.兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。野兔肉适合的人群一般人群均可食用1.适宜老...
食疗;食材WS/T 558—2017 脑卒中患者膳食指导
...维生素和矿物质的食品和特殊医学用途配方食品,尤其是富含维生素B¨维生素B12.维生素C、叶酸等维生素的食品(参见附录A~附录D),预防微量元素的缺乏并降低患者的发病风险。4.6膳食纤维:脑卒中患者膳食纤维每日摄入量...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养小米
...:1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;2.小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;3.小米的蛋白质营养价...
中医学;中药学;食疗;食材