为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...,我们都认为这只不过是一种口味上的喜好,但科学家的最新研究发现,某一特定的人群可能只能从某一特定的饮食中摄入能量。也就是说,只有日本人才能消化包寿司的紫菜,并获取能量,而北美人就没有这种能力。这一令人...
问答蚊子是怎么找到你的
...这一过程中,二氧化碳是蚊子找到目标的重要信号。相关研究从神经科学层面解答了蚊子如何觅食的谜题。发表在新一期美国《当代生物学》杂志上的研究显示,当蚊子的嗅觉系统检测到二氧化碳等信号时,就会引发大脑内部的...
问答甲流缘何钟情健康人
...橙色部分)。这种蛋白质通常是帮助机体消灭病毒的,但研究者认为它可能正对2009年H1N1病毒的胃口,会反过来帮助病毒伤害寄主。(图片来源:FernandoPolack)在H1N1暴发时,病毒对免疫系统较弱的老年人和根本没有什么免疫力的...
问答经常咀嚼槟榔增加口腔癌风险
...勿庸置疑的。”国家食品风险评估中心风险交流部钟凯副研究员告诉科技日报记者,2004年国际癌症研究中心把槟榔确认为一类致癌物,这项研究发表在国际癌症研究中心专题报告第85卷。槟榔嚼后易形成致癌物:咀嚼槟榔容易导...
问答男人更易患胃癌?
...显示它能预防胃炎的发展和胃癌前病变。在福克斯主持的最新研究中,研究人员等到给老鼠雌激素前这些老鼠已经患有胃炎。研究中的老鼠被进行基因工程以能产生大量胃泌激素——一种能产生胃酸和使胃细胞繁殖的激素。这些...
问答低盐健康习惯要从婴儿开始
最新研究显示,在婴儿前6个月喂食添加盐的淀粉类食物,在6个月用较咸的饮料测试时,超过55%会喝;孩子到学龄前都比较会偏好咸的食物、舔食物中的盐和吃纯盐。研究人员表示,结果显示,检测咸味的能力大约在2-6个月大...
问答午睡可以降低心脏病死亡风险
...在对心脏有益的生活方式建议中,但也许很快就会有了。最新研究建议,中午午睡也许能因为压力减少,而降低一个人死于心脏病的风险;这个研究结果仍需要被证实,但是研究人员DimitriosTrichopoulos医师向WebMD表示,午睡的害处...
问答西红柿为啥越来越没味
...究人员最终把范围缩小至10号染色体中的一个区域。利用最新完成的西红柿基因组测序结果,他们找到了一个名为SlGLK2的基因——作为一个所谓的转录因子,该基因能够控制其他基因何时及何地开启或关闭。在野生西红柿中,SlGL...
问答细菌与人体“亦敌亦友”
...如,幽门螺旋杆菌通常被认为是胃病的元凶,但流行病学研究发现,阴性人群的上消化道疾病患病率会增高。当时,学术界尝试从“微生态”的角度重新审视微生物与人的关系。传统上了解细菌十分困难,肠道内有成百上千种微...
问答复合维生素不能预防心脏病
...死亡的风险。布莱根妇女医院的HowardSesso博士表示,这篇最新研究是第一个针对复合维生素与安慰剂预防心脏病的大型研究,研究中比较使用安慰剂与标准药物治疗法在一段时间后,各组患病的比例。研究追踪近1万5千名中老年...
问答