白灵菇
...测定,其蛋白质含量占干菇的20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及...
食疗;食材PLD
...亚单位组成的二聚体,其分子量为97kD。每个亚单位由492氨基酸组成,富含谷氨酸。人PLD基因位于19号染色体短臂上。整个基因长达140Kb以上,包括14个内含子和15个外显子。内含子长度从1.0~50Kb,占全部基因的98.60%;外显子长度...
血液生化检查;化验及医学检查;酶类测定脯氨酸肽酶
...亚单位组成的二聚体,其分子量为97kD。每个亚单位由492氨基酸组成,富含谷氨酸。人PLD基因位于19号染色体短臂上。整个基因长达140Kb以上,包括14个内含子和15个外显子。内含子长度从1.0~50Kb,占全部基因的98.60%;外显子长度...
化验及医学检查;血液生化检查;酶类测定纳豆
...需的三分之一的维生素B2;2.钠豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所形成,黏液能促进蛋白质的吸收及合成,进入胃内,会形成保护胃黏膜的薄膜,换言之,在大量饮酒之前,食用纳豆可防止酒醉及呕吐;3.维生素B2含量丰富的纳豆...
食疗;食材;食品花菇
...溶性多糖50~74mg/ml,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含量极高,达17种之多,其中人体所需的8种氨基酸,它就有7种,必需氨基酸总量达3.5827%,氨基酸总量达9.4515%,其含量均比一般香菇高,同时还含有30多种...
食疗;食材北冬虫夏草
...夏草含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的...
中药学;中药材茶
...养成分很多,主要有蛋白质和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素,以及茶叶中的各种矿物质等,都是人体中不可缺少的营养物质,饮茶可补充人们某种营养之不足,有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸:茶叶中的蛋白质含量...
中医学;中药学;中药材保健茶
...养成分很多,主要有蛋白质和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素,以及茶叶中的各种矿物质等,都是人体中不可缺少的营养物质,饮茶可补充人们某种营养之不足,有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸:茶叶中的蛋白质含量...
食疗;养生茶腰果
...果的别名鸡腰果、介寿果腰果的营养价值1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;2.含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;3.经常食用腰果可以提...
食疗;食材芦笋
...物76.5克、粗纤维10克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.2毫克、维生素C20毫克、维生素E26.5毫克、尼克酸2毫克,还含有钙、磷、铁等十几种矿物质和谷氨酸、天冬氨酸等17种氨基酸。芦笋的营养价值:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔...
中药学;中药材;食疗;食材;植物学;生物学;茎木类