羊肉山药汤
...料:羊肉500克,山药150克,精盐5克,料酒20克,葱15克,姜10克,味精、胡椒面各适量。做法:1.将肉去筋膜洗净,略划几刀,再入开水锅中焯去血水;葱、姜洗净,拍破,切段切片。2.山药洗净,切0.2厘米厚的长斜片,与羊肉...
食疗;养生汤生附四君子汤
...各等分。制法:上药为末。用法用量:每服五至七分,加姜、枣,水煎服。功能主治:《证治准绳·幼科》集二方之生附四君子汤主治小儿吐泻,不思乳食。《幼科释谜》卷五方之生附四君子汤:组成:生附子、人参、茯苓、白...
中医学;中药学;方剂;方剂学驼蹄羹
...风湿顽痹、筋骨萎软者。原料:鲜驼蹄1只,料酒、葱、姜、鸡汤、胡椒、猪油、香菇丁、香油、精盐各适量。做法:选蹄掌完整、腥膻味较小的鲜蹄。先将鲜驼蹄放入冷水中浸泡漂洗,除去血污,再放入冷水锅内,用武火烧开...
养生羹;食疗鹿鞭壮阳汤
...800克,山药50克,料酒50克,胡椒粉、味精、花椒、盐、姜、葱各适量。做法:1.发透鹿尾,顺尿道切开,去内膜,洗净,切段。狗肾用油炒泡,然后用温水洗净。山药用水润软,切片。枸杞子、菟丝子放纱布袋内。2.鹿鞭、葱...
食疗;养生汤薏苡仁汤
...,难以屈伸。用法用量:上挫,每服七钱半,水二盏,生姜七片,煎至八分,去滓,食前温服。自汗减麻黄;热减官桂。摘录:明·方贤着《奇效良方》《重订严氏济生方》:薏苡仁汤:处方:薏苡仁(炒)防己赤小豆(炒)...
中医学;方剂学;方剂推气散
...:处方:枳壳(去瓤,麸炒)桂心(去粗皮,不见火)片姜黄(洗)各15克甘草(炙)9克制法:上为细末。功能主治:治右胁疼痛,胀满不食。用法用量:每服6克,加生姜、大枣,煎汤调服,或热酒调服亦可,不拘时候。摘录...
中医学;方剂学;方剂香砂六君子汤
...,不思饮食,消瘦倦怠,或气虚肿满。用法用量:上加生姜6克,水煎服。摘录:《古今名医方论》卷一《口齿类要》:方名:香砂六君子汤别名:参砂和胃散组成:人参1钱,白术1钱,茯苓1钱,半夏1钱,陈皮1钱,藿香8分,甘...
中医学;方剂学;方剂本鲜味
...据不同菜肴的风味所需,在中餐中常酌情选用绍酒、葱、姜、蒜、胡椒、花椒、白糖、香油、花生油、熟鸡油、熟猪油等以突出本味;在西餐中还酌情选用香叶、小茴香、百里香草、阿里根奴叶、马鞭草等青叶类香料为辅味调料...
食品;食材人参顺气散
...sǎn《宋·太平惠民和剂局方》:人参顺气散:处方:干姜、人参,各一两。川芎、甘草(炙)、苦梗(去芦)、厚朴(去粗皮.姜汁制)、白术、陈皮(洗.去白)、白芷、麻黄(去节),各四两。干葛(去粗皮)三两半。炮制...
中医学;方剂学;方剂白豆蔻散
...不纳乳食。用法用量:三岁小儿每服一钱,水一小盏,生姜钱子三片,枣一枚,同煎至七分,去滓,温服,不计时候,量儿大小加减。摘录:《宋·太平惠民和剂局方》《圣惠》卷四十七:白豆蔻散:处方:白豆蔻半两(去皮...
中医学;方剂学;方剂