为什么健康食品吃不饱?
...持。研究人员说,这一发现给食物生产商出了一个难题:如何让消费者知道某种产品是健康食品,又不必担心“不好吃”或“吃不饱”?(荆晶)
问答节食减肥为什么总失败?
...暴饮暴食。大多数从事减肥研究的科学家都把注意力放在如何调整人的饮食规律上——比如帮助他们吃得更少,饱得更快,食欲减退等。但问题是,当我们的体重下降后,如何保持身材却变成了一个难题。就算是通过手术减肥,...
问答低盐健康习惯要从婴儿开始
...JillCastle认为,这有助于让我们了解孩子在生命的第一年如何吃、吃得有多好、吃的样式、对食物的喜好是非常重要的。6至8个月大的婴儿应该只是开始接触淀粉类食物,像是面包、饼干、以及少量现成的谷类,每天大部分的热量...
问答为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
法国科学家们在研究海洋微生物如何消化海藻时,意外得到了一个令人大吃一惊的关于日本人的结果……俗话说“一方水土养一方人”,不同地方的人们有不同的饮食习惯,比如寿司,众所周知,这是日本人的最爱,而欧美人却...
问答啤酒肚是喝啤酒引起的吗?
...热量有关系。身体并不能区分啤酒所产生的热量和从其他食物获得的多余热量。因此,答案是否定的,啤酒肚和啤酒无关。啤酒肚非常顽固,很难消除,需要付出艰辛的努力。可以采用“双管齐下”的方法:减少热量的摄入和加...
问答想减肥,晚饭别太晚
当你要控制体重时,看看时钟会对计算热量有帮助,因为在晚上8点以后吃东西的人,即使每日摄取的总热量没有明显较多,身体质量指数(BMI)还是会比不吃的人高。之前有动物研究发现,即使摄取的热量不变,用餐的时间、...
问答低热量的饮食为什么能够延缓衰老
...基丁酸酯(βOHB)的作用,这种酮体会在长期食用低热量食物或习惯食用产生能这种酮的食品后激增。虽然β-羟基丁酸酯等酮体在I型糖尿病患者体内以很高的浓度存在时会具有毒性,但研究人员发现,低浓度存在的β-羟基丁酸酯...
问答晚秋时节如何养生?
秋季指我国中原地区的农历七、八、九三个月,约相当于公历8、9、10月。农历七月谓之早秋、孟秋,八月谓之仲秋,九月谓之晚秋。农历九月晚秋,古称季秋,有寒露、霜降两个节气。寒露草木凋,风燥伤肺肤;霜降防早寒,...
问答蚊子是怎么找到你的
...到目标的重要信号。相关研究从神经科学层面解答了蚊子如何觅食的谜题。发表在新一期美国《当代生物学》杂志上的研究显示,当蚊子的嗅觉系统检测到二氧化碳等信号时,就会引发大脑内部的变化,从而触发一些行为反应:...
问答肠道菌群对人有哪些影响?
...喜好,调节你的生理和心理状态。图2:大肠杆菌电镜图如何保护肠道菌群:肠道菌群并不是简单的细菌群落,很多科学家认为,肠道菌群甚至可以看作是人体内的另一个有器官,需要你的细心呵护。美国华盛顿大学JefferyGordon教...
问答