米炒斑蝥有什么作用?为什么要用米炒?
...为110℃,米炒时锅温为128℃,正适合于斑蝥素的升华,又不至于温度太高致使斑蝥焦化。当斑蝥与糯米同炒时,由于斑蝥均匀受热,使斑蝥素部分升华而含量降低,从而使其毒性降低。其次,斑蝥呈乌黑色,单炒难以判断炮制火...
可用医学百科App / 微信 / 手机浏览器 扫码