第九章　肠道杆菌--第一节　大肠杆菌

...生标准是每毫升饮水中细菌总数不得超过100个。　　2．大肠菌数指数：指每立升中大肠菌群数，采用乳糖发酵法检测。我国的卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群；瓶装汽水、果汁等每100ml大肠菌群不得超过5个。　　...

病原性大肠杆菌所致腹泻各有何特点？

...杆菌命名为病原性大肠杆菌。　　病原性大肠杆菌有产肠毒素性大肠杆菌(ETEC)、肠致病性大肠杆菌(EPEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)以及肠粘附性大肠杆菌(EAEC)五类。不同病原性大肠杆菌所致的腹泻特点不同...

胃肠型食物中毒

...易繁殖，在剩饭菜中亦易生长，在30℃经1小时后即可产生耐热性很强的外毒素（肠毒素enterotoxin），此种毒素属于一种低分子量可溶性蛋白质，可分5个血清型（A、B、C、D、E），其中以A型引起食物中毒最多见，B、C型次之。此菌...

第七节　细菌性食物中毒

...易繁殖，在剩饭菜中亦易生长，在30℃经1小时后即可产生耐热性很强的外毒素（肠毒素enterotoxin），此种毒素属于一种低分子量可溶性蛋白质，可分5个血清型（A、B、C、D、E），其中以A型引起食物中毒最多见，B、C型次之。此菌...

医学微生物学-肠道感染细菌复习题

...C.生长最适pH为7．7D.需用无盐或低盐培养基培养E.能产生耐热性溶血毒素40．下列同时具有鞭毛和菌毛的细菌是A.脑膜炎球菌B.志贺菌C.破伤风梭菌D.霍乱弧菌E.结核杆菌41．在固体培养基上呈迁徙生长的细菌是A.大肠埃希菌B.志贺菌C....

产肠毒素性大肠肝菌（ETEC）菌苗和肠出血性大肠杆菌（EHEC）菌苗研制现状

...进展并提出了建议，现择要介绍如下。　　关键词：产肠毒素性大肠杆菌菌苗肠出血性大肠杆菌菌苗疾病负荷免疫接种菌苗研制ETEC菌苗疾病负荷　　在发展中国家5岁以下儿童中，估计年腹泻负荷为15亿次，300万人死亡。对这些...

第八章　病原性球菌--第一节　葡萄球菌

...萄球菌不敏感。用噬菌体可将金葡萄菌分为4群23个型。肠毒素型食物中毒由Ⅲ和Ⅳ群金葡萄菌引起，Ⅱ群菌对抗生素产生耐药性的速度比Ⅰ和Ⅳ群缓慢很多。造成医院感染严重流行的是Ⅰ群中的52、52A、80和81型菌株。引起疱疹性...

金黄色葡萄球菌肠毒素及其检测方法的研究进展

【关键词】金黄色葡萄球菌肠毒素检测　金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）是一种人畜共患病的重要致病菌，该菌在自然界广泛存在于空气、水、尘埃及人和动物的排泄物中。金黄色葡萄球菌能产生多种致病性物质，如毒素、...

食品中的危害

...:比较重要的一个细菌,经常发生问题,主要其大量繁殖产生耐热性极强的肠毒素。如1989年的“蘑菇罐头事件”,造成自动扣留至今,损失十分惨重。金黄色葡萄球菌广泛存在于自然界中,空气,灰尘,污泥以及加工设备的表面。另外比较...

消旋卡多曲治疗婴幼儿急性水样便腹泻的效果

...常见的消化系统疾病，急性水样便腹泻多为轮状病毒或肠毒素性大肠杆菌感染所致。由于目前尚无特异性治疗药物，导致该病病程较长，易引起较严重的脱水，对婴幼儿危害较大。近期，我们应用四川百利药业有限责任公司生产...