基础白少司
拼音:jīchǔbáishǎosī基础白少司的别名:奶汁少司基础白少司的制作方法:原料:黄油600克,面粉800克,牛奶10升,豆蔻1克,香叶1克,丁香1克,盐15克。制作方法:1.用黄油炒香面粉;2.加入牛奶,搅拌均匀;3.加入豆蔻、香叶...
食品;食材奶汁少司
基础白少司的别名:奶汁少司基础白少司的制作方法:原料:黄油600克,面粉800克,牛奶10升,豆蔻1克,香叶1克,丁香1克,盐15克。制作方法:1.用黄油炒香面粉;2.加入牛奶,搅拌均匀;3.加入豆蔻、香叶、丁香;4.小火煮30分...
食品;食材基础代谢率
...ixièlǜ英文:basalmetabolicrate(BMR)[WS/T476—2015营养名词术语]基础代谢率(basalmetabolismrate;BMR)是指单位时间,单位体表面积的基础代谢。基础代谢率以kJ(kcal)/(m2·h)表示。基础代谢率是人体在清醒而极端安静情况下(清醒、静...
营养学;能量基础代谢
拼音:jīchǔdàixiè英文:basalmetabolism基础代谢亦称基础代谢率(basalmetabolicrate,BMR)。机体在基础状态下的能量代谢称为基础代谢。单位时间内的基础代谢称为基础代谢率。基础状态即机体处于:①清晨、清醒、静卧;②空腹(...
生物学黄汁少司
拼音:huángzhīshǎosī黄汁少司(蛋黄少司)的味道:乳脂味黄汁少司(蛋黄少司)的特色:色米黄,乳香浓郁,鲜咸清醇。黄汁少司(蛋黄少司)的制作:主料:黄油225克,面粉200克,鸡清汤2500克(见本鲜味型),香叶2片,干...
食品;食材蛋黄少司
黄汁少司(蛋黄少司)的味道:乳脂味黄汁少司(蛋黄少司)的特色:色米黄,乳香浓郁,鲜咸清醇。黄汁少司(蛋黄少司)的制作:主料:黄油225克,面粉200克,鸡清汤2500克(见本鲜味型),香叶2片,干辣椒1个,精盐15克,...
食品;食材奶油少司
拼音:nǎiyóushǎosī奶油少司(奶汁少司)的味道::乳脂味奶油少司(奶汁少司)的特色:色白光亮,乳香浓郁,鲜咸清纯。奶油少司(奶汁少司)的制作:主料:黄油225克,面粉200克,香叶2片,牛奶1250克,鸡清汤1250克(见...
食品;食材中医学基础
拼音:zhōngyīxuéjīchǔ概述:中医学基础即中医基础理论。1.学科名;2.同类同名的科教书籍。学科名·中医基础理论:中医基础理论为学科名。原称中医学基础。阐释中医学基本知识,整理和研究中医基本理论,对中医药学整体...
中医学;学科名;书籍BMR
拼音:BMR英文:basalmetabolismrate基础代谢率(basalmetabolismrate;BMR)是指单位时间,单位体表面积的基础代谢。基础代谢率以kJ(kcal)/(m2·h)表示。基础代谢率是人体在清醒而极端安静情况下(清醒、静卧、空腹、环境温度在20...
营养学;能量白汁少司
拼音:báizhīshǎosī白汁少司的味道:乳脂味白汁少司的特色:色白,乳香浓郁,鲜咸清纯。白汁少司的制作:主料:黄油225克,面粉200克,西式鸡清汤2500克(见本鲜味型),香叶2片,干辣椒1只,柠檬(香桃)10克,精盐15克,...
食品;食材