土豆
拼音:tǔdòu概述:土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入我国,各地均有栽培,全...
食疗;食材;植物学;生物学发芽马铃薯中毒
...:buddedpotatopoisoning;sproutedtuberosumpoisoning概述:马铃薯又名土豆、洋芋,含有丰富的淀粉,为人们所喜食。马铃薯如果保存不当,极易发芽变青。发芽的马铃薯中含一种称为龙葵素的毒素,又叫茄碱。极少量的龙葵素就能使人中毒...
植物中毒;急性中毒土豆粥
拼音:tǔdòuzhōu处方:新鲜土豆250克(不去皮)蜂蜜适量制法:将土豆切碎,用水煮至土豆成粥状即可。功能主治:缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适者。用法用量:服用时加蜂蜜,每日清晨空腹食用,连服半月。摘录:《民间方...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥土豆汁
拼音:tǔdòuzhī处方:鲜土豆适量制法:将鲜土豆(发芽的不用)洗净榨汁。功能主治:和胃调中,健脾益气。适用于胃及十二指肠溃疡疼痛、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。用法用量:饭前每次服2汤匙。摘录:《民间...
中医学;方剂学;方剂苹果
...皮肤腻、润滑、红润有光泽。苹果的妙用1.利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内,里面同时放入几个青苹果,然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体,故将其与土豆放在一起,可使土豆保持新鲜不烂...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材毒杀芬
...中毒杀芬含量的37倍。在根和块茎作物(胡萝卜、甜菜、土豆等)中,毒杀芬主要富集于皮部。如胡萝卜皮含毒杀芬26mg/kg时,其浆中只含1~1.5mg/kg;土豆皮含毒杀芬3.54mg/kg时,浆中没有发现。迁移转化:毒杀芬在农业中用作接触...
台湾土豆蔻
拼音:táiwāntǔdòukòu拼音名:TáiWānTǔDòuKòu来源:药材基源:为姜科植物美山姜的果实。拉丁植物动物矿物名:AlpiniaformosanaK.Sebum.[Languasformosana(K.Sebum.)Sasaki]采收和储藏:秋季果实尚未成熟时采收,晒干或阴干。原形态:美...
中医学;中药学;中药材蜡样芽孢杆菌
...从多种食品中分离出该菌,包括肉、乳制品、蔬菜、鱼、土豆、糊、酱油、布丁、炒米饭以及各种甜点等。在美国,炒米饭是引发蜡样芽胞杆菌呕吐型食物中毒的主要原因;在欧洲大都由甜点、肉饼、色拉和奶、肉类食品引起;...
罐羊肉汤
...胸肉200克,葱头、白云豆、番茄酱各50克,西红柿100克,土豆80克,羊油30克,香叶2片,胡椒粒1克,精盐8克,萝卜、芹菜各25克,蒜末适量。做法:1.将一部分萝卜、葱头、芹菜切丝;另一部分萝卜、葱头切丁;土豆切丁,西红...
食疗;养生汤炸薯片
...松香脆而风靡全球,深受消费者青睐。炸薯片的别名油炸土豆片、马铃薯片炸薯片的食用量每餐25~50克炸薯片的营养价值薯类油炸食品的主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质,除了过高的热量之外,其他的...
食品