健康饮食
...提下,再合理搭配各种食用油的摄入量。2.“中老年人不能吃鸡蛋、猪肝”由于蛋黄和猪肝含胆固醇较高,而胆固醇是导致高脂血症和冠心病的危险因素,因此很多中老年人不敢吃鸡蛋和猪肝。但是蛋黄和猪肝中除了含胆固醇...
营养学牛里脊肉
...维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。5.牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保管。
食疗;食材草威灵
...。治脘腹冷痛,食积腹胀,噎膈,胃痛,体虚多汗,感冒咳嗽,风湿脚气。①《滇南本草》:治胸膈中冷寒气痛,开胃气,能治噎膈,寒湿伤筋骨,止湿脚气。烧酒煎服,祛脾风。②《贵州民间药物》:补气血,止汗。③《云南中...
中医学;中药学;中药材不健康饮食
...和瘦肉,少吃肥肉和荤油。(6)适当吃些杂粮。(7)植物油也不能多吃。(8)荤素搭配,好吃又营养。(9)细嚼慢咽有益健康。(10)早餐吃得好,一天都精神。(11)饮食过饱不利健康,每餐只吃八九成饱。饮食与慢性病的关系:俗话说“病...
营养学腊肠
...底端扎紧,然后用手揉捏肠体,使罐好的肠体粗细均匀.切记不能灌的太满,这样在以后晾晒过程中会暴烈,也不要太松或者留有空气,那样等到腊肠成型时候不好看.将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节,每个小节的底端用针扎个...
食材无花果荸荠瘦肉汤
...具有清热化痰,利咽止咳的功效,适用于肺阴虚、有热、咳嗽者。原料:猪瘦肉250克,无花果30克,荸荠60克,调料适量。做法:将无花果、荸荠(去皮)洗净,切片,猪瘦肉洗净切片。将各用料放锅内,加清水适量,武火煮沸...
食疗;养生汤牛排
...维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。4.牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保管。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
食疗;食材蜜瓜
...群:一般人群均可食用。1.月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;2.体虚内寒、腹泻者不宜多食。丝瓜的食疗功效:丝瓜幼嫩时供食用,老后干品入药。具有祛风化痰、凉血解毒之功效。丝瓜性...
生物学;植物学;食材;中药学;食疗;中药材;中医学布瓜
...群:一般人群均可食用。1.月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;2.体虚内寒、腹泻者不宜多食。丝瓜的食疗功效:丝瓜幼嫩时供食用,老后干品入药。具有祛风化痰、凉血解毒之功效。丝瓜性...
食材;植物学;中药学;食疗;中药材;中医学;生物学絮瓜
...群:一般人群均可食用。1.月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;2.体虚内寒、腹泻者不宜多食。丝瓜的食疗功效:丝瓜幼嫩时供食用,老后干品入药。具有祛风化痰、凉血解毒之功效。丝瓜性...
食材;植物学;中药学;食疗;中药材;中医学;生物学