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细菌与人体“亦敌亦友”
...依然是“二元论”。当时的主流观点认为，和人接触的微生物，几乎都有害；反过来，微生物可以为人所用，但仅限于工业领域，比如用来处理污染、开发新药青霉素就是一种细菌的代谢物。但到了上世纪九十年代，科学家们逐...
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经常咀嚼槟榔增加口腔癌风险
...口腔癌甚至是男性癌症第一杀手，这是证明槟榔与口腔癌相关性的非常重要的佐证。“槟榔和口腔癌没有直接因果关系，这完全是混淆视听”，钟凯告诉记者，“这个说法从科学上讲完全正确，因为理论上不可能完全排除别的原...
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吸烟有害健康
...600万，占总死亡人数的1/10。2.全球每6秒钟有1人死于吸烟相关疾病，现在吸烟者中将会有一半因吸烟提早死亡。3.吸烟者的平均寿命要比不吸烟者缩短10年。4.中国每年因吸烟导致死亡的人数超过100万，因二手烟暴露导致的死亡人...
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蚊子是怎么找到你的
...面解答了蚊子如何觅食的谜题。发表在新一期美国《当代生物学》杂志上的研究显示，当蚊子的嗅觉系统检测到二氧化碳等信号时，就会引发大脑内部的变化，从而触发一些行为反应：启动视觉系统，“扫描”周围特定形状的物...
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哪种洗菜方法最能减少农药残留？
...天，由于气温比较高，面粉水及淘米水本身也容易滋生微生物，总的来说，清水反复冲洗与去皮的方式都是比较不错的选择。洗菜误区：清水浸泡越长越好：浸泡时间过长或增加亚硝酸盐含量“其实在洗菜时，如果使用凉水进行...
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癌症到底能不能传染？
...庭式聚集现象。癌症，不能传染。本文摘自中国科学院微生物研究所网站
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愤怒失理智，到底为什么？
...位活动。英国剑桥大学等机构的研究人员在美国新一期《生物精神病学》杂志上报告了这项研究成果。专家解释说，神经细胞需借助血清素传递信息，人体通常用食物中的色氨酸来合成血清素。研究人员请一些志愿者在不同日子...
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西红柿为啥越来越没味
...学家DavidFrancis指出，尽管叶绿体的形成和叶绿素的合成是生物学中最重要的发育进程，但人们对其知之甚少。他说，这是一个“重要且重大的”发现。“作者描述了一个有助于调控该进程的基因。”然而超市货架上大多数西红柿...
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如何获取灵感？
...最为密切。接下来我们所要关注的焦点似乎应该是睡眠的生物学原理，也许灵感产生的生物学道理就隐藏在睡眠的生化机理之中。我们知道，睡眠是人体，尤其是大脑及中枢神经系统在每天的应激活动之后，清除代谢产物、从疲...
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吃点坚果更健康，哪怕你是在减肥
...健康和营养检查调查（NHANES）涉及的13292名男女参试者的相关数据，比较了吃坚果（每天至少7克）和不吃坚果参试者中心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症危险因素的差异。结果发现，与不吃树坚果的参试者相比，吃树坚果的...
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