巴西加紧酸性水果的基因测序与品种改良
据巴西科技部网站日前报道,自2001年开始对酸性水果基因组研究以来,巴西目前已对酸性水果的约5.5万个基因进行了测序,研究人员同时使用基因测序成果对酸性水果病虫害进行研究。这项研究对改良酸性水果品种,以及提高...
医药经济;生物技术;技术要闻人民日报求证:催熟的水果没问题
时值夏季,正是水果丰富、琳琅满目的季节。一些网友对催熟水果产生了疑虑,食用催熟水果会影响人体健康吗?催熟水果营养是否有变化?人民日报“求证”栏目记者就此采访了多位专家。市面上多数是催熟水果?【回应】不...
医药经济;生物技术;技术要闻水果酵素,真有神奇功效吗
最近,一种叫作水果酵素的自制食品风靡各大美食网站和微信朋友圈,受到不少都市白领、爱美女性的追捧。根据网络上的介绍,水果酵素的制作方法非常简单,只需要将各类水果洗净切块,混合一定比例的糖和水,装进洗净的...
医药经济;生物技术;技术要闻α-氨基异丁酸等在制备水果保鲜剂中的应用及使用方法获发明专利
...等科研人员完成的“α-氨基异丁酸或β-氨基异丁酸在制备水果保鲜剂中的应用及水果保鲜剂和使用方法”获得国家发明专利授权(专利号:ZL201110132758.7)。我国具有丰富特色水果资源。其中,荔枝、龙眼、番木瓜、猕猴桃等为...
医药经济;生物技术;技术要闻时令水果上市南方水果便宜
夏季是各种瓜类、桃类、荔枝、樱桃等时令水果大量上市的季节,由于品种多、上市量大,特别是南方水果荔枝、山竹等价格低于去年,拉低了本市整体水果价格。这是笔者17日从新发地市场了解到的信息。由市场提供的15日数...
医药经济;生物技术;技术要闻玉米为啥可以生吃
...好的鲜果玉米”,引起了记者很大的兴趣,屈平便讲起了水果玉米的那些事儿。那是特殊品种屈平介绍,水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别...
医药经济;生物技术;技术要闻蒋跃明:三颗荔枝改变了考研志愿
...各种中英文版的果蔬类书。蒋跃明说,他从小就很喜欢吃水果,他们村里每家每户、屋前屋后都种满了各种水果,比如桃子、杨梅、枇杷等等;他小时候也曾经种过一些水果,虽然没种好,但他看着它们长大结果挺开心的;而有...
医学教育;人物专访我国水果农药残留国家标准
农药残留量高低是衡量水果品质好坏的重要因素。水果农药残留标准(包括限量标准和测定方地标准)为评价和测定水果中农药残留提供了科学依据。许多国家和一些重要国际组织均发布和实施了其水果农药残留限量标准。在我...
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;药用植物栽培管理通化市区蔬菜、水果铅含量调查
【摘要】目的了解我市蔬菜、水果铅含量污染状况,为控制食品污染,提供科学依据。方法按《食品卫生检验方法理化部分》GB5009.12~1996测定102件样品。结果样品铅含量均不超过国家规定标准。结论市售蔬菜、水果铅污染控制较...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2007年第7卷第7期研究发现水果蔬菜可降低乳腺癌再次发作危险
...作的危险,在乳腺癌得到治疗之后,那些吃更多的蔬菜和水果的妇女再次患上乳腺癌的机率更低。以前的研究在哪种营养具有保护作用方面与现在的研究结果有一些矛盾的地方,不过,研究人员指出,所有的水果和蔬菜对防治癌...
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