双色水果
拼音:shuāngsèshuǐguǒ双色水果制作方法1.原料处理:(1)黄桃:选用成熟的黄桃,剔除不合格果,清洗干净。去皮用4~6%氢氧化钠溶液,温度90~95℃,时间为30~60秒钟。切半、挖去果核,修理完整。切成约1.5~2厘米见方的黄桃...
出境水果检验检疫监督管理办法
...音:chūjìngshuǐguǒjiǎnyànjiǎnyìjiāndūguǎnlǐbànfǎ《出境水果检验检疫监督管理办法》由国家质量监督检验检疫总局于2006年12月25日(总局令第91号)发布,自2007年2月1日起实施。出境水果检验检疫监督管理办法第一章总则:第一...
法规文件;管理办法什锦水果
拼音:shíjǐnshuǐguǒ什锦水果制作方法1.原料处理:苹果:按糖水苹果原料处理,并切成约1.5厘米方块。桔片:按糖水桔子原料处理。葡萄:按糖水葡萄原料处理。樱桃:将染色樱桃或半成品用60~70℃热水漂洗3~5分钟冷却备用...
双色樱桃果酱
拼音:shuāngsèyīngtáoguǒjiàng双色樱桃果酱的制作:主料:樱桃600克配料:土三七2克调料:麦芽糖300克1.红、白樱桃洗净沥干水分,去除果蒂;2.对切后去果核,再切片,放入微波5分钟使其软化,取出备用;3.将水放入锅中煮沸...
食材;食品西番莲
...茶酚均能抗真菌、兴奋子宫平滑肌,本品还有镇静作用。水果·西番莲:Passionfruit西番莲是西番莲科西番莲属,是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。原产于巴西,后来在南美、南非、东南亚各国、澳...
中医学;中药学;中药材;活血祛风;镇静止痛;食疗;食材酸奶饮料
...糖中选出一种或二种加进去,便能制造具有苹果、菠萝等水果味的酸奶饮料。所使用的乳酸菌是奶酪乳酸菌,乳酸的生成速度缓慢,如果培养液的pH值降到4.0~4.5时,通常则需要34~38小时。培养过程最好是在37℃上下进行。另外...
干果片
...片的制作,首先要控制糖深液浓度,通过冷冻干燥来减少水果片中水分含量,在真空条件下,将冷冻干燥的水果片进行微波干燥以进一步减少水果片中水分含量,并将微波干燥的水果片再进行真空干燥,把水果中水分含量控制在...
果汁
拼音:guǒzhī概述:果汁是用新鲜或冷藏水果,经过榨取等加工手段制成的产品。根据国家规定,含果汁10%以上的饮料,称为果汁饮料。从水果直接榨取,不加水及其他任何添加剂,称为纯果汁(又叫原果汁)。果汁饮料是人们日...
食品双色龙胆
拼音:shuāngsèlóngdǎn拼音名:ShuānɡSèLónɡDǎn来源:药材基源:为龙胆科植物蓝玉簪龙胆的带根全草。拉丁植物动物矿物名:GentianaveitchiorumHemsl.采收和储藏:8-9月采收,洗净,晒干。原形态:多年生小草本,高5-10cm。基生叶莲...
中医学;中药学;中药材番石榴
...钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一,还是一等一的减肥水果。番石榴果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材