单核细胞增生李斯特氏菌检验

【GB/T4789.30?1994】食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验　　1主题内容与适用范围本标准规定了单核细胞增生李斯特氏菌的检验方法。本标准适用于食品和食物中毒样品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验。2引用标准...

阳江市区6类食品中Lmonocytogenes污染状况调查

【摘要】　　目的了解阳江市区6类食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染状况。方法抽检生肉类、熟肉制品类、奶类、水产品类、冷饮类、蔬菜类共6类食品370份样品，采用国家标准方法并参照广东省2006年食源性致病菌监测工作方...

单核细胞增生李斯特氏菌及检验

单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌。它能引起人畜的李氏菌的病，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。它广泛存在于自然界中，食品中存在的单增李氏菌对人类的安全具有危险，该菌在4℃的环...

微生物引起的食源性疾病你重视了吗?

...菌等。应用食品卫生通则，国际食品法典中对即食食品中单核细胞增生李斯特菌、禽肉中沙门氏菌、牛肉馅和发酵香肠中的出血性大肠杆菌、婴幼儿配方粉中的阪崎肠杆菌均进行了控制。2011年美国发生了牛肉中大肠杆菌O121事件...

深圳市食品中单核细胞增生性李斯特菌的污染状况调查

摘要:目的了解深圳市食品中单核细胞增生性李斯特氏菌的污染状况，并评价不同方法的检测效果。方法分别用传统分离培养方法和荧光PCR方法进行分离培养及检出鉴定。结果从178份样品中检出3份（株）单核细胞增生性李斯特氏...

食品中致病菌限量等4项新食品安全国家标准公布

...种致病菌的限量规定。　　五种致病菌，包括沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌。　　其中，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌（下称金葡菌），是细菌性食物中毒的主要致病...

熟肉加工销售用具李斯特菌污染情况调查

...中毒的危险。【关键词】李斯特菌污染控制李斯特菌中的单核细胞增生李斯特菌(Listeriamonocytogenes)是一种人畜共患病的病原菌。它能引起人畜的李斯特氏菌病（Listeriosis），感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。它...

传统检验方法在临床细菌学鉴定中的作用

...生长，但链球菌只有在血琼脂上才能生长良好;肠球菌、李斯特菌和绿色气球菌在6.5%NaCL中生长良好，而D群链球菌（非肠球菌）不生长;空肠弯曲菌在42℃生长，在25℃就不生长;霍乱弧菌在碱性琼脂上生长良好，嗜血杆菌宜在5%～10%...

8大有前途的治疗性癌症疫苗

...们的广泛兴趣，因为它使用了一个显然很安全的的方法—李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes）的减毒活菌。李斯特氏菌是会引发致命的食物中毒。今年10月，李斯特氏菌出现在美国各地的头条新闻里，被李斯特氏菌污染的哈密瓜至少...

潮州市食品中食源性致病菌污染状况及耐药性监测结果

...品共检出食源性致病菌74株，总检出率为22.8%。其中检出单核细胞增生李斯特菌51株，检出率15.7%；其次为金黄色葡萄球菌14株，检出率13.5%；检出副溶血性弧菌1株（2.38%）、沙门菌4株（1.23%）、肠出血性大肠杆菌4株（1.23%）。9类...