第二节 医院膳食
...过2g(含钠0.8g)但不包括食物内自然存在的氯化钠。无盐低钠膳食按低盐膳食适用范围,但水肿较重者。无盐膳食,除食物内含钠量外,不放食盐烹调。低钠膳食,除无盐外,还须控制摄入食物中自然存在的含钠量(每天控制在...
医源资料库;医源图书馆;教材类;基础护理学杂合子和纯合子醛固酮合酶基因打断限钠小鼠内环境稳定扰乱
...6):1151-1159.Epub2006Oct30.34为确定醛固酮合酶(AS)的表达差异对低钠膳食反应的影响,研究人员发现在无AS小鼠(AS(-/-)),而不是野生型小鼠,低钠显著降低血浆钠水平,增加钾水平。而AS(-/-)小鼠给与正常盐饮食后,尿容积增加(1.5x野生...
行业资讯;临床快报;遗传与基因组27.4肝硬变(肝硬化)
...或酱油,限制含钠高的蔬菜。注意水和药中含钠量。 低钠膳食:限500mg·d-1钠。比上述三种限盐膳食更为严格。除上述限制外,蔬菜限用含钠量在50mg·100g-1以下者。牛奶用量不超过500ml(或用奶粉冲服,减少液体摄入量)。水...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学22.3医院膳食的种类
...钠160mmol(1mmol的钠=23mg)钾60mmol(1mmol的钾=39mg)2.高钾低钠膳食3.根据医嘱要求及钠钾含量表计算酮体膳1.运用于癫痫患者2.该饮食营养素的含量及比例根据医嘱决定进行计算配制 附注:1.以上疾病膳食必须根据医嘱正...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学正确认识膳食纤维我国膳食纤维产业前景预测
对于膳食纤维,很多人和我一样,有很多疑问。由于膳食纤维所包括的组分非常复杂,而所用的检测方法至今尚未标准化,因此它的准确定义也未能确定。但作为“第七大营养素”,膳食纤维优越的生理功效和加工特性正在被越...
医药经济;生物技术;技术要闻内蒙古民族大学蒙古族学生膳食营养状况调查
【摘要】目的了解蒙古族大学生的膳食结构和营养状况,为合理营养提供科学依据。方法采用称重记账法和膳食记录法进行5d膳食调查,依据《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》中18岁以上中等体力劳动的推荐摄入量(RNI)或适...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第1期招远市农村学生及家长膳食营养KAP干预效果评价
...果干预前农村学生及家长营养知识水平较低,缺乏正确的膳食行为,具有良好的接受营养教育的态度;实施干预后学生及家长膳食营养的知、信、行都发生了显著的变化。结论无论是开展膳食营养教育,还是实施干预,都要有针...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第3期美国膳食补充剂健康与教育法(DSHEA1994)简介
几十年来,美国食品与药品管理局(下称FDA)对膳食补充剂(DietarySupplements)大多是按照普通食品进行管理的,以确保产品安全、完善,标识真实,不会误导消费者。重要的一点,FDA根据1958年美国联邦食品、药品和化妆品法(FDCAct)有...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;营养与食品卫生学社区医生的膳食合理性调查
...56例。均在家中吃饭。1.2方法采用问卷调查法。参照美国膳食指南的应用[1]———计算膳食评分、评价膳食的合理性。利用《中国居民膳食指南》[2]和《中国居民平衡膳食宝塔》[3]来评价被调查的社区医生的膳食合理性...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第6期;其他兰州地区部分医学生膳食结构分析
【摘要】 目的了解兰州地区18~25岁医学生的膳食结构,为进一步进行营养干预提供依据。方法采用记帐法结合24h膳食回顾法、称重法对252名医学生进行连续5d的膳食调查。结果医学生膳食构成的食物种类较齐全,以谷类、薯...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第10期