健康食品
...特定之保健功效,特别加以标示或广告,而非以治疗矫正人类疾病为目的之食品」。现时在市场上所谓的健康食品包括食物补充品、功能食品和天然食品等,虽然卫生署及食物环境卫生署监管健康食品上的卷标、营养声称和营养...
食品社会医学
...众卫生学等。不同社会有不同的疾病模式。在狩猎社会,人类以野果和鱼兽肉为食,常因食物不足而挨饿,死亡原因多为饥饿、意外伤害、传染病和溺婴等;在农业社会,人类靠根茎、蔬菜和谷物充饥,缺乏足够的蛋白质和脂肪...
转基因食品
...以允许在超市出售。为什么一些人认为转基因技术或许对人类健康有害呢?批评者认为,目前我们对基因的活动方式了解还不够透彻。我们没有十足的把握控制基因调整后的结果。批评者担心突然的改变会导致有毒物体的产生,...
食品营养强化剂
拼音:yíngyǎngqiánghuàjì人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物含有满足人体所需的全部营养素。如寒冷地带缺少蔬菜,该地人们所吃的食物很可能缺乏维生素C;精制米和小麦粉大部分维生素B1已损失。许多食品均经过加工,...
营养与健康学校建设指南
...音:yíngyǎngyǔjiànkāngxuéxiàojiànshèzhǐnán基本信息:《营养与健康学校建设指南》由国家卫生健康委办公厅、教育部办公厅、市场监管总局办公厅、体育总局办公厅于2021年6月7日《关于印发营养与健康学校建设指南的通知》(...
词条;法规文件;学校卫生;营养与健康学校塑料
...合成染料上,他并未意识到这种黏糊糊的不溶物质将开辟人类合成材料的新纪元。从1904年开始,美籍比利时科学家列奥•亨德里克•贝克兰开始研究这种化学反应,3年后他得到一种糊状物质,模压后成为半透明的硬塑料-酚醛塑...
生态养猪
...代人满足其需要的能力构成危害的发展,工业化的发展,人类的生态文明意识也在形成。生态养猪是一种符合生态文明原则的养猪方法。一个持续发展的系统所追求的是包括生态效益、经济效益和社会效益的综合。从我国工厂化...
农村义务教育学生营养改善计划实施细则
...éshēngyíngyǎnggǎishànjìhuáshíshīxìzé《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》由中华人民共和国教育部、中国共产党中央委员会宣传部、中华人民共和国国家发展和改革委员会、中华人民共和国监察部、中华人民共和国财政...
法规文件天然色素
...萝卜素的混合物,从这些水果和蔬菜中所获得的提取物是人类必需营养的重要来源,现在已经确认了自然界中有600种不同的类胡萝卜素。β-胡萝卜素是最普遍的类胡萝卜素,现在已经广泛应用于食品加工中,β-胡萝卜素应用...
营养学金枪鱼
...可多得的健康食品;2.金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素;3.金枪鱼还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。金枪鱼适合的人...
食材;食品;生物学;鱼