麸炒山药的作用
...麦麸10kg。麸炒山药对化学成分的影响:山药中主要含有薯蓣皂苷元、皂苷、黏液质、氨基酸及淀粉等。薯蓣皂苷元也是合成甾体激素药物的原料。(1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒...
问答;麸炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣土炒山药的作用
...药色美观。土炒山药对化学成分的影响:山药中主要含有薯蓣皂苷元、皂苷、黏液质、氨基酸及淀粉等。薯蓣皂苷元也是合成甾体激素药物的原料。(1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清...
问答;土炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣