高尿酸血症和痛风患者吃什么好？

...痛风（gout）是一种由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及/或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属代谢性疾病范畴。常表现为急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病...

关于运动损伤那些事

...些后遗症，影响了运动机能。人体的运动系统包括骨骼、关节和肌肉三部分。其中，坚硬的骨骼构成了人体的支架，起到了支撑人体、保护内脏等作用，由于其坚固性，骨骼在运动中并不易损伤。而除骨骼以外的其他组织将全身...

低盐健康习惯要从婴儿开始

...26名儿童的母亲回来询问孩子在学龄前（3至4岁）的饮食习惯。研究人员发现，6个月大以前有吃淀粉类食物的12位学龄前儿童，比较会从椒盐脆饼和饼干等食品中摄取盐，也比较会吃纯盐。Stein博士表示，婴儿口味的可塑性很大，...

肥胖在朋友圈里传染吗？

...，这些社交接触对体重的影响不大，早期家庭生活的饮食习惯与对于体重的观念，才是预测成人肥胖较重要的因子。2007年时，哈佛大学与加州大学圣地牙哥分校的研究人员追踪1万2千人近30年后发现，肥胖可能像病毒一样透过人...

揭秘智商的十个秘密

...高达160-170，也一样。一般只有少数智商极高的人，才不习惯与他人交流思想，有时还相当固执，过分自信。智商高的人做丈夫时是否能更尽职？做妻子时能更贤慧？：是的。许多专家认为：智商高的人确实能在衣着、道德行为...

细菌与人体“亦敌亦友”

...足，甚至国际上也是如此。到了国外，由于食品工业常“习惯性地”直接从国外引进菌株，其安全性评价通常是借鉴国外的结果。但人种不同，细菌作用的结果也未必一致。研究表明，某些益生菌对某些人群，有很低的概率产生...

饮食不规律易导致内脏肥胖

喜欢吃零食、夜宵等等不规律的饮食习惯容易导致内脏肥胖，进而引发代谢综合征等生活习惯病。日本科学家通过动物实验发现，饮食不规律使胰岛素分泌节奏被打乱，进而使肝脏生物钟基因节律紊乱，是导致上述现象的原因。...

为什么健康食品吃不饱?

...到有关健康饮食的宣传。也有不少人尝试过培养健康饮食习惯，但大多数人最终半途而废。既然健康饮食习惯如此重要，为何难以坚持？美国研究人员发现，这是因为人们觉得健康食品“吃不饱”。实验：美国耶鲁大学心理学家...

复合维生素不能预防心脏病

...以服用复合维生素替代可降低心脏病风险的其他健康生活习惯，是缺乏事实依据的经常性语句。之前针对综合维他命对心脏病影响的效果结论各异，针对高剂量单一维他命（例如β-胡萝卜素和维他命E）的大规模临床试验则是弊...

为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量

...说“一方水土养一方人”，不同地方的人们有不同的饮食习惯，比如寿司，众所周知，这是日本人的最爱，而欧美人却可能对此“感冒”。一直以来，我们都认为这只不过是一种口味上的喜好，但科学家的最新研究发现，某一特...