花香味
...夜来香(晚香玉)、茉莉、玫瑰、桂花、牡丹、金针花、洛神花、紫藤花、昙花、黄栀花、木槿花、蔷薇花、荔枝花和龙眼花、韭菜花,等等。咸鲜味主要来源于盐、味精、鸡精、高汤等调料。花香味的调制:花香味在运用当中...
食品;味型玫瑰茄
...名:MéiGuiQié英文名:RoselleCalyx别名:红金梅、红梅果、洛神葵、洛济葵。来源:药材基源:为锦葵科植物玫瑰茄的共萼。拉丁植物动物矿物名:HibicussabdariffaL.采收和储藏:11月中、下旬,叶黄籽黑时,将果枝剪下,摘取花萼连...
中医学;中药学;中药材乌梅肉
拼音:wūméiròu概述:乌梅肉为乌梅的炮制品。乌梅为蔷薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZucc.的干燥近成熟果实。乌梅肉为去核果肉,呈乌黑色或棕黑色,气特异,味极酸。乌梅肉的功效和适用范围与乌梅同,因去核用肉,故作...
中药学;中药材;中药饮片;中药炮制学;净制乌梅炭
拼音:wūméitàn英文:charredFRUCTUSMUME[湘雅医学专业词典]概述:乌梅炭为乌梅的炮制品。乌梅炒炭宋代已有,见《重修政和经使证类备用本草》。乌梅为蔷薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZucc.的干燥近成熟果实。乌梅炭皮肉鼓起...
中药学;中药材;中药饮片;中药炮制学;炒法;清炒法;炒炭醋乌梅
拼音:cùwūméi概述:醋乌梅为乌梅的炮制品。乌梅为蔷薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZucc.的干燥近成熟果实。醋乌梅形如乌梅或乌梅肉,质较柔润,略有醋气。醋乌梅功用与生乌梅相似,但收敛固涩作用更强,尤其适用于肺...
中药学;中药材;中药饮片;中药炮制学;炙法;醋炙法乌梅大枣茶
拼音:wūméidàzǎochá概述:乌梅大枣茶以乌梅、大枣、五味子、茶叶为主要原料,具有生津止渴,敛肺止咳的功效。原料:乌梅10克,大枣30克,五味子5克,茶叶2克。用法:将乌梅、大枣、五味子洗净,放入杯中,加入茶叶,用...
食疗;养生茶丹地乌梅四物汤
拼音:dāndìwūméisìwùtāng处方:白芍2钱(醋炒),生地3钱,熟地2钱,乌梅5个,丹皮3钱,当归身5钱(生),地骨皮3钱。功能主治:血虚经乱,先后不定,或血枯经闭,喘嗽骨蒸。摘录:《医门八法》卷四
中医学;方剂学;方剂桂附乌梅四物汤
拼音:guìfùwūméisìwùtāng处方:白芍3钱(醋炒),熟地5钱,乌梅5个,桂心1钱(研),附片1钱,当归身5钱(炒)。功能主治:血虚经乱之证兼寒者。各家论述:于四物汤中,除去川芎之散,加以乌梅之敛,名曰乌梅四物汤,...
中医学;方剂学;方剂加味乌梅四物汤
拼音:jiāwèiwūméisìwùtāng处方:白芍3钱(生),生地3钱,全当归3钱,乌梅肉5个(去壳),怀牛膝3钱。功能主治:滋阴扶正,导滞除虫。主虫积腹痛,日久肌肤消瘦。摘录:《医门八法》卷三
中医学;方剂学;方剂减味乌梅丸
拼音:jiǎnwèiwūméiwán处方:半夏、黄连、干姜、吴萸、茯苓、桂枝、白芍、川椒(炒黑)、乌梅。功能主治:厥明三疟,日久不已,劳则发热,或有痞结,气逆欲呕。摘录:《温病条辨》卷三
中医学;方剂学;方剂