哪种洗菜方法最能减少农药残留?
...安全性相对较差。热水焯也可去农药残留:国家二级公共营养师李广萍建议,对于一些能够用热水焯的蔬菜,应尽量选择用热水焯,这本身也是去除农药残留比较好的方法。一般来说,比较难清洗及种植过程中可能会使用农药的...
问答如何获取灵感?
...,“睡眠是生物体日复一日的返老还童”。人体抗衰老的三大防御、维护和修复系统在睡眠中充分发挥了作用,即所谓“抗应激”、“扫垃圾”和“换零件”生理生化活动。每天凌晨,当我们的躯体已基本处于睡足乏消之际,我...
问答猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
...以羧化酶,转羟乙醛酶系统的辅酶形式参加糖类代谢,是物质代谢和能量代谢中具有关键性的物质基础。维生素B1还参与体内的氧化脱羧作用,为支链氨基酸代谢所必需。此外,维生素B1对促进食欲、胃肠道的正常蠕动和消化液...
问答;猪肉;牛肉关于运动损伤那些事
...损伤:要预防这些组织的损伤,需要注意以下问题。均衡营养,及时补充:在运动时,人体对营养物质的消耗是平时的数倍,甚至数十倍,这些营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪、电解质、微量元素等,营养物质的缺乏会直接导...
问答吃点坚果更健康,哪怕你是在减肥
坚果营养丰富,经常食用好处多多。不过,一些减肥者却因为坚果中脂肪多热量高而弃之一边。然而《美国营养学会杂志》刊登一项最新研究发现,坚果当零食有助于保持苗条身材。路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究...
问答不同时期的母乳,营养成分有哪些变化
...也有所变化,乳汁呈淡绿色的水样液体,这就是含有丰富营养成分以供婴儿生长发育所需要的“成熟乳”。由于“成熟乳”看上去有点稀,有些妈妈会认为自己的奶太稀薄,没有营养。殊不知,这些乳汁营养丰富,完全能够满足...
问答;母乳喂养纯母乳喂养宝宝需要喂水吗
...补充水分。纯母乳喂养的宝宝则不然。因为母乳中的各种营养成分非常适合宝宝的消化吸收,并不需要额外的水分来帮助代谢。即使是炎热的夏季,妈妈还会自动调节乳汁中的水分,以满足宝宝对水的需要。对于胃容量有限的宝...
问答;母乳喂养父母留给孩子的遗传物质作用不同
...子时会经过重组等变化,一项最新研究显示,在这个变化过程中,父母遗传物质的作用并不相同。英国《自然》杂志10月28日刊登研究报告说,冰岛基因研究机构deCODE的研究人员分析了1.5万个家庭中父母与孩子的基因,发现了这...
问答初乳的好处
...促进宝宝胎便排泄,减少黄疸发生。早产儿母亲的初乳中营养物质和氨基酸含量较多,能充分满足早产宝宝营养需求,利于早产宝宝消化吸收,提高早产宝宝免疫能力,对抗感染有很大作用。初乳如金。陈旧的观念是将初乳丢弃...
问答;母乳喂养配方奶粉有哪些不足
配方奶一直在模仿母乳,但其营养价值始终无法达到或是超越母乳。在正确的喂养观念里,配方奶始终是当母亲不能母乳喂养时,给宝宝的一种替代营养。由于配方奶中没有抗体,人工喂养宝宝与母乳喂养宝宝相比,抵抗力会差...
问答;母乳喂养