研究称水果和奶制品食物可降低肝癌风险
...了其他可能影响发病风险的因素之后,该研究小组发现高牛奶和酸乳酪摄入量可降低78%的肝癌发病率。白肉的大量食用可降低56%的发病风险,而大量食用水果其风险可降低52%。蔬菜也具有明显的保护作用,但没达到统计学显著意...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关肠系膜淋巴结结核
...年分原发性和继发性,原发性常因饮用受结核杆菌污染的牛奶或乳制品而发病;继发性较原发性多见,多继发于开放性肺结核或肠结核。病变淋巴结若破溃可引起结核性腹膜炎。【诊断】1.病史提问轻者无症状,较重者可有午...
求医问药;疾病手册;消化内科口蹄病
...过挤奶时,病毒通过微小伤口进入人体而发病,偶而通过牛奶、牛油等食品感染发病。人与人之间一般不易互相传染。【临床表现】潜伏期为2~10天。开始病人发热、头痛、全身不适,口腔粘膜充血,有干燥及灼热感。2~3天后...
求医问药;疾病手册;皮肤性病科第二节检验诊断技术
...要,建立了小型动物试验室。另外还给全市饮水、冷饮、牛奶等做抽样检查,直到1954年市防疫站成立为止。1953年各市级医院检验设备不断增加,检验项目也相应增多。同年,市立医院在全市率先开展雄性青蛙、蟾蜍妊娠试验,...
医源资料库;医源图书馆;教材类;青岛卫生志人类仍在艰难进化中
...的疾病和饮食。欧洲人的基因发生了变化,乳酸酶(消化牛奶的一种酶)在体内产生,这样他们的身体适应了吃更多的乳制品;东亚人的基因变化适应了蔗糖代谢;约鲁巴人的基因则表明,他们适应了甘露糖的代谢。 人类历史...
医药经济;生物技术;技术要闻英国研究者称高纤维食品让乳癌风险减半
据英国《独立报》25日报道,早上一碗牛奶什锦早餐,中午一块粗粮三明治,晚餐吃上几片水果,别小看了这种饮食结构,它可以将女性患乳癌的风险减半。研究人员发现,吃高纤维食品的年轻女性可以预防这种病,至少直到绝...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关猪油
...既可用来直接食用,也可用于热炒、烘烤食品。奶油是从牛奶或羊奶中提炼的油脂,也是提炼黄油的原料之一。色泽白皙或微黄,有特殊的乳香味,常用以制作糕点甜食。功效:动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特...
医源资料库;图库;食品图库孕妇常吃油炸食物孩子易患花粉过敏
...的儿童对于一些食物十分敏感,最常见的易过敏食物包括牛奶和鸡蛋,另外还有4.8%的儿童易对包括花粉在内的吸入物过敏。 研究人员发现,那些在怀孕最后4周里进食大量的黄油和蔬菜油的孕妇容易导致她们的孩子在2岁前出...
行业资讯;临床快报;妇科与产科日研究证实乳铁蛋白可抑制中性脂肪
...蛋白具有抑制胆固醇及中性脂肪增加的功效。乳铁蛋白是牛奶、人类母乳中都含有的一种铁结合糖蛋白质。8日的《日经产业新闻》报道说,研究小组曾在2005年发现导致牙周病的脂多糖会使血液中的胆固醇和中性脂肪增加...
行业资讯;临床快报;肥胖相关食物IgG抗体检测在慢性消化系统疾病中的临床意义
...2种以上升高者为87.5%。食物特异性IgG升高以鸡蛋(92.5%)和牛奶(72.5%)最多见,其次为小麦、大豆(分别为40.0%、27.5%),鸡肉、猪肉和玉米均为0。根据试验结果调整所有患儿的饮食,病人症状在3周内明显改善者62.5%,症状有所改善者32....
行业资讯;临床快报;消化系统