食品卫生许可证管理办法
《食品卫生许可证管理办法》近日由卫生部公布,将于2006年6月1日起施行。该办法对从事食品生产、经营和餐饮活动的单位和个人申请卫生许可证的条件、资质提出了明确具体的要求,规范了申请与发放程序、责任追究等,对维...
医源资料库;食品质量管理体系;食品质量管理基本知识北京市食品卫生许可证许可项目表述现况及规范化初探
目前,北京市食品卫生许可证许可项目的表述缺乏明确统一的规范,致使许可项目表述存在着较大的随意性,许可项目含义不明确。这样不仅不利于卫生行政部门对食品生产经营者的生产经营活动实施监督,有的可能因许可项目...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;营养与食品卫生学克隆食品,离餐桌到底还有多远?
美国食品和药品管理局1月15日宣布,允许在美国国内市场销售克隆动物的肉和奶制品。欧盟食品安全局日前也发布报告表示,食用克隆食品是安全的。如果欧盟进而像美国一样对克隆食品的公开销售开绿灯,那么克隆食品将会堂...
医药经济;生物技术;技术要闻保卫舌尖安全的“神兵利器”
APEC会议期间,检验人员在食品安全移动实验室中开展核心区域食品安全风险筛查工作说起北京庙会,人们一定会想起那些各式各样、让人眼花缭乱的小吃。各种特色小吃是每年北京春节庙会的重头戏,来自南北各地的美食,吸...
医药经济;生物技术;技术要闻东方科技论坛“食品安全学术研讨会”成功举行
为进一步推动我国食品安全研究和新技术的发展,更好地服务于我国食品安全工作,由上海市人民政府、中国科学院和中国工程院主办,中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所承办的东方科技论坛第133期“食品安全学术...
医学教育;学术活动食品安全风险严重有望24小时内召回
京华时报讯(记者张然)为强化食品安全监督管理,保障公众食品安全,国家食品药品监管总局起草了《食品召回和停止经营监督管理办法(征求意见稿)》,昨起向社会公开征求意见。根据该《办法》,若食品出现严重安全风险...
医药经济;生物技术;技术要闻中国保健食品的国际化与知识产权保护
许多学者预言:21世纪将是保健食品全面发展的黄金时代。如何在激烈的国际市场竞争中立于不败之地,中国保健食品面临严峻的考验。为了迎接新的挑战,在这世纪之交的重要时刻,我们需要具有一些战略眼光,需要做很多工...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;营养与食品卫生学海南省首次实施食品量化分级情况分析
摘要:目的为了更好的在海南省顺利推行食品卫生监督量化分级管理制度。方法通过现场检查打分的方法,对海南省有关市县所辖食品生产经营单位进行现场检查打分。结果海南省食品生产经营单位原料采购与储存、环境卫生与...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第2期我国食品安全与食源性疾病控制对策
【摘要】“民以食为天,食以安为先”。食品的安全不仅关系到人的生存和身体健康,而且关系到民族的素质与兴衰,在国际贸易交往中还直接影响到一个国家的声誉,近些年来倍受世人的关注,是一重要的公共卫生问题。但这...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2006年第6卷第8期《保健食品良好生产规范》的学习体会及实施的建议
《保健食品良好生产规范》(GB17405—1998)已于1998年以卫通[1998]第15号通告颁布,并于1999年1月1日起实施。我国食品企业在实施良好操作规范(GMP)方面还缺乏经验,笔者经过对规范的认真学习,结合实际提出部分该规范实施的建...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;营养与食品卫生学