教育部办公厅关于转发卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的通知
...部属各高等学校: 为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理,卫生部制定印发了《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。现转发给你们,请认真组织学习并贯彻执行,以进一步提高学校食品卫生安全规范化管理...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规关于征求《保健食品清理换证方案(征求意见稿)》意见的通知
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局): 为做好保健食品清理换证工作,我司于2004年12月24日下发了《关于开展保健食品注册有关情况调查的通知》(食药监注函[2004]152号)。截至2005年5月20日,我司...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规HACCP体系简介
...缩写,即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。 什么是HACCP体系?国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为:生产(加工)安全食品的一种控制手段;对...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系卫生部关于颁发《辐照食品卫生管理暂行规定》的通知
...、局,解放军总后勤部,中国科学院: 现颁发《辐照食品卫生管理暂行规定》,自一九八六年八月一日起实施。望各地在实施中注意总结经验,随时将情况和问题告我部卫生防疫司,以便修改时参考。 附件:辐照食品卫...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规禁止食品加药卫生管理办法
...22日卫生部发布) 第一条 根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》(以下简称食品卫生法)第八条、第二十二条、第四十三条的规定,特制定本办法。 第二条 本办法适用于在我国生产并在国内销售的一切食品...
医源资料库;食品质量管理体系;食品质量管理基本知识禁止食品加药卫生管理办法
...22日卫生部发布) 第一条 根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》(以下简称食品卫生法)第八条、第二十二条、第四十三条的规定,特制定本办法。 第二条 本办法适用于在我国生产并在国内销售的一切食品...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规鸡西市食品卫生管理现状分析
加强食品卫生管理,提高食品卫生质量是当前食品卫生的一项重要工作,为了解当前我市食品卫生管理水平,掌握基础资料,以便为今后制订发展规划提供科学数据,下面将我市食品卫生管理现状分析如下。 1食品卫生管理...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2005年第3卷第10期南通市2003~2005年食品卫生质量监测结果分析
【摘要】目的了解我市2003~2005年食品卫生质量,对各类食品卫生质量进行综合评价。方法对全市粮食、糕点、肉制品、水产品和酒类等9类食品合格率进行分析。结果检测1831份样品,合格1403份,总体合格率为76.62%。其中粮食...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2006年第6卷第6期植物奶粉有效促进食品产业发展
食品产业是我国的支柱产业之一,多年以来,都位居国民经济各大产业的第一位。食品是以农产品为主要原料加工而成的一类产品,由于我国农副产品资源丰富,劳动力众多,消费市场庞大,所以,我国的食品产业呈快速发展的...
医药经济;生物技术;技术要闻美国餐桌:有机食品围堵转基因
...始,却始终难以摆上美国人的餐桌。因研究发现,转基因食品对人体器官、生理和遗传等方面可能会造成不可挽回的影响和风险。这个在全球种子领域出尽风头,曾经被寄予希望解决未来人类缺粮问题的转基因粮食,只能被拿下...
医学教育;人物专访