奶酪
拼音:nǎilào概述:奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪有很多别名,又名干酪,或从英语直译作乾酪或起司,是一种...
食疗;食材干酪
拼音:gānlào概述:奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪有很多别名,又名干酪,或从英语直译作乾酪或起司,是一种...
食疗;食材黄瓜丸
拼音:huángguāwán《圣惠》卷三十:黄瓜丸:处方:熟黄瓜1枚,黄连(末)2两。制法:以熟黄瓜头上取破,去瓤,纳黄连末,却以纸封口,用大麦面裹,文火烧,令面黄熟为度,去面为丸,如梧桐子大。功能主治:骨蒸劳热,皮...
中医学;方剂学;方剂西瓜汁
...guāzhī西瓜汁工艺流程原料→挑选→去皮、去籽→破碎、榨汁→过滤→调汁→加热→过滤→装罐→排气密封→杀菌→冷却→成品西瓜汁制作方法1.原料挑选:挑选新鲜的7~8成熟的西瓜,肉红、皮薄。2.破碎榨汁:原料切块去籽后...
龙眼膏
...膏制作工艺龙眼膏的制作工艺:洗果、去皮去核、预煮、榨汁、过滤、加糖浓缩、装罐、密封、冷却。原料来源较广泛,一般的龙眼都可以利用,工厂主要利用不适合制罐头的原料或破损的龙眼肉。先洗果,除去果面泥沙脏物,...
羊奶
...现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。羊奶适合的人群:一般人都可食...
食疗;食品黄瓜灰霉病毒CVg25
...ibìngdúCVg25英文:Botrytiscinereavirus-CVg25;BCV-CVg25中文名称:黄瓜灰霉病毒CVg25英文名称:Botrytiscinereavirus-CVg25;BCV-CVg25分类类型:种分类:黄瓜灰霉病毒CVg25黄瓜灰霉病毒CVg25基本特性:黄瓜灰霉病毒CVg25(BCV-CVg25)病毒颗粒等轴对称...
生物学;病毒黄瓜灰霉病毒F
...ngguāhuīméibìngdúF英文:BotrytiscinereavirusF;BCV-F中文名称:黄瓜灰霉病毒F英文名称:BotrytiscinereavirusF;BCV-F分类类型:种分类:黄瓜灰霉病毒F黄瓜灰霉病毒F基本特性:黄瓜灰霉病毒F(BCV-F)病毒粒子为丝杆状,标准长度720nm,由32kDa...
生物学;病毒黄瓜根
拼音:huángguāgēn《*辞典》:黄瓜根:出处:《纲目》拼音名:HuánɡGuāGēn来源:为葫芦科植物黄瓜的根。夏、秋采挖,洗净,晒干或鲜用。性味:《四川中药志》:性凉,味甘苦,无毒。功能主治:治腹泻,痢疾。①《日华...
中医学;中药学;中药材水鼓
...等调味,熟透后收汁,出锅即成。佐餐食用。3.青虾炒黄瓜:青虾400g,黄瓜25g,葱1棵,盐少许,蛋清、藕粉、油各适量。黄瓜切成短块,葱切段,将蛋清、藕粉加入青虾,充分混合,在热油中将虾仁炒至鲜红为度,黄瓜、葱另...
中医学;中医病证名;常见病方药治疗;中医常见病;常见病针灸治疗;鼓胀;中医内科学;常见病饮食疗法