泡椒
...香肉丝就离不开它;2.子弹头泡辣椒:这种辣椒较短,呈鸡心状,其辣味足,因成形较好,在泡椒菜肴中常整个使用,很少加工成茸或切成小块;3.墨西哥泡辣椒:这种泡辣椒并不是产自于墨西哥的,而是从墨西哥引种来的,现...
食材;食品腰子草
...minium别名:双肾草、肾囊草、秤砣草、蛇尾草、蛇含草、鸡心贝母、人头七来源:药材基源:为兰科植物蛇尾草的块根及全草。拉丁植物动物矿物名:HerminiumLanceum(Thunb.)Vuijk采收和储藏:夏、秋季采收,洗净,晒干。原形态:...
中医学;中药学;中药材石上铁角蕨
...ngtiějiǎojué拼音名:ShíShànɡTiěJiǎoJué别名:粤铁角蕨、鸡心草来源:药材基源:为铁角蕨科植物石生铁角蕨的全草。拉丁植物动物矿物名:AspleniumsaxicolaRos.[A.comptumHancenonKze.]采收和储藏:夏、秋季采收,洗净,晒干。原形态...
中医学;中药学;中药材木香丸
...捣取末四两,余不用),肉豆蔻仁六枚(止泻时选用)。鸡心2两,槟榔2两,陈橘皮(去白)2两,青木香5钱,人参5钱,厚朴5钱,官桂(去无味者)5钱,大附子5钱,羌活5钱,京三棱5钱,独活5钱,干姜(炮)5钱,甘草(炙)5...
中医学;中药学;方剂;方剂学鸡冠参
拼音:jīguànshēn拼音名:JīGuānShēn别名:露水草、鸡心贝母、假苍山贝、钗蛋贝来源:药材基源:为鸭跖草科植物蓝耳草的根或全草。拉丁植物动物矿物名:Cyanotisyaga(Lour.)Roem.etSchult.[TradescantiayagaLour.]采收和储藏:夏、秋季采...
中医学;中药学;中药材马奶子葡萄
...栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9~10月果实成熟时采摘,鲜用或阴干备用。葡萄的含糖量达8%~10%。此外它还含有多种无机...
食疗;食材无核蜜枣
...选料:无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣,制成无核蜜枣后,色泽红润,柔韧香甜。加工前需将干红枣挑拣分类,剔除霉、斑、烂枣。2.去核:将直径为6~8毫米(约等于枣...
梅花草属
...阳梅花草、厚叶梅花草、黄花梅花草、鸡[月君]梅花草、鸡心梅花草、娇媚梅花草、金顶梅花草、近凹瓣梅花草、康定梅花草、宽叶梅花草、类三脉梅花草、丽江梅花草、龙场梅花草、龙胜梅花草、绿花梅花草、梅花草、梅花草(...
生物学猪仔笠
...英文名:RootofChineseEriosema别名:山葛、大力牛、鸡头薯、鸡心薯、鸡头子、凉薯、山芪薯、地草果。来源:药材基源:为豆科植物猪仔笠的块根。拉丁植物动物矿物名:EriosemachinenseVog.采收和储藏:夏、秋季采挖,多为鲜用,亦...
中医学;中药学;中药材焦槟榔
...];ARECAESEMENTOSTUM[中华人民共和国药典(2010年版)]概述:焦槟榔为槟榔的炮制品。槟榔的炒法宋代已有,见《太平圣惠方》。槟榔为棕榈科植物槟榔ArecacatechuL.的干燥成熟种子。焦槟榔表面焦黄色。槟榔炒后可缓和药性,以免克...
中药学;中医学;中药材;中药饮片;中药炮制学;炒法;清炒法;炒焦