炸薯片
...缩短炸制时间,捞出后充分控油,减少油脂附着。1.熏烤食物容易致癌早已人所共知,瑞典科学家通过化验发现,一些普通食品,在经过煎炸烤等高温加工处理时都会产生含量不等的致癌物质——丙烯酰胺,而且随着加工温度的...
食品转基因食品卫生管理办法
...)转基因食品可能的食品加工方式与终产品种类以及主要食物成分(包括营养和有害成分);(四)基因修饰的目的与预期技术效果,以及对食品产品特性的预期影响;(五)基因供体的名称、特性、食用史;载体物质的来源、特性、...
法规文件回避/限制性摄食障碍诊疗规范(2020年版)
...疗规范全文:(一)概述:回避/限制性摄食障碍以回避食物或进食量减少为行为特征,常见于婴幼儿、儿童和青少年,会造成有临床意义的营养不良或/和发育停滞,其患病率占进食障碍的13.8%。其病因和发病机制未明,主要观...
词条;其他进食和喂养障碍;精神障碍;诊疗规范;进食与喂养障碍食物中毒
...ng[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2010)]概述:食物中毒(foodpoisoning)为病名。《中医药学名词》(2004):食物中毒是指因进食含有毒素的食物所致,以腹痛、呕泻等为主要表现的中毒类疾病。《中医药学名词》(2010...
中医学;中医内科学;中毒;中医诊断学;中医病名;疾病鲮鱼
...雪鲮、土鲮鱼、鲮公、龄鱼《*辞典》鲮鱼出处姚可成《食物本草》拼音名LínɡYú别名雪魿(《纲目拾遗》),魿鱼(姚可成《食物本草》),土铃鱼(《本草求原》)。来源为鲤科动物鲮鱼的肉。原形态体长、侧扁,腹部圆,...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材PEM
...。蛋白质-能量营养不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病,临床上表现为消瘦(marasmus)和恶性营养不良综合征(kwashiorkor)。消瘦是由于长期在膳食中缺乏热量、蛋白质以及其他营...
营养学;临床营养;营养缺乏病蛋白质能量营养不良
...。蛋白质-能量营养不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病,临床上表现为消瘦(marasmus)和恶性营养不良综合征(kwashiorkor)。消瘦是由于长期在膳食中缺乏热量、蛋白质以及其他营...
疾病;营养学;临床营养;代谢科;营养缺乏病蛋白质-热量营养不良症
...。蛋白质-能量营养不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病,临床上表现为消瘦(marasmus)和恶性营养不良综合征(kwashiorkor)。消瘦是由于长期在膳食中缺乏热量、蛋白质以及其他营...
疾病;营养学;临床营养;代谢科;营养缺乏病蛋白质能量营养不良症
...。蛋白质-能量营养不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病,临床上表现为消瘦(marasmus)和恶性营养不良综合征(kwashiorkor)。消瘦是由于长期在膳食中缺乏热量、蛋白质以及其他营...
疾病;营养学;临床营养;代谢科;营养缺乏病营养成分
拼音:yíngyǎngchéngfēn英文:nutritionalingredient营养成分指食物中的营养素和除营养素以外的具有营养和(或)生理功能的其他食物成分。
营养学