漳州蜜饯
...成品(干燥24小时,返砂,成品)→包装感官指标色泽:洁白,呈半透明,贮藏1个月后变为不透明。形态:四方长条状,表面干燥,糖霜面均匀且无连接块,长40毫米,高宽8、10或12毫米三种规格,内销完整条达60%以上,外销要...
小白降
...扫去罐口外盐泥,然后开罐取降于擂盆底内之药,药色以洁白如霜者为上,若青黄黑色,不可用,或以银簪脚与磨亮刀头,略沾微唾,蘸药在上,即刻起锈者为佳。
中医学;方剂学;方剂牛腩
...。牛腩的选购1.新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。2.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为...
食疗;食材鱼糕
...鱼糕属于较高的鱼糜制品,它的特点是要求弹性好、色泽洁白;也可以做成双色、三色鱼糕。消费者可以切成各种形状,配制色泽鲜艳的菜肴。鱼糕制作方法1.原料选择:由于鱼糕对弹性及色泽的要求较高,所以要选择原料新鲜...
山精寿子丸
...瓦器蒸开肚皮,杵烂做饼,晒干称用),白茯苓2两(选洁白者,出六英山中或云南者佳,各处市买咀片多有连膜者,非为末水漂,其膜不能去,然过水力已减矣。或用云南整块茯苓,自去膜用,不令见水,盖不切为片,则膜易...
中医学;方剂学;方剂牛里脊肉
...里脊肉的选购1.新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。2.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为...
食疗;食材牛腱子肉
...腱子肉的选购1.新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。2.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为...
食疗;食材小儿胎元内障
...得效方》卷十六:“初生观物,转睛不快,至四五岁瞳人洁白,昏蒙不见,延至年高,无药可治,由胎中受热致损也”小儿胎元内障患者多双眼患病。可与目珠𥆧动之类先天畸形同时存在。其晶珠混浊部位不一,形状多样,大...
中医学;中医病名;常见病方药治疗;中医常见病;中医眼科学;曈神疾病;胎患内障胎患内障
...得效方》卷十六:“初生观物,转睛不快,至四五岁瞳人洁白,昏蒙不见,延至年高,无药可治,由胎中受热致损也”胎患内障患者多双眼患病。可与目珠𥆧动之类先天畸形同时存在。其晶珠混浊部位不一,形状多样,大多静...
中医学;中医眼科学;中医病名;曈神疾病;胎患内障;中医常见病;常见病方药治疗青葱
...。根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培较多。葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸;南方多产小...
食疗;食材