-
黄豆芽
...”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。黄豆芽的别名大豆芽、清水豆芽黄豆芽使用提示每次50克黄豆芽的营养价值黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及...
食疗；食材 -
半纤维素
...。膳食纤维（dietaryfiber）是植物性食物中含有的，不能被人体小肠消化吸收的，对人体有健康意义的碳水化合物。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉等，还包括木质素等其他一些成分。半纤维素是植物细胞壁构成纤维素小纤维...
生物学；营养学；碳水化合物；多糖；膳食纤维 -
黄豆粉
...几乎所有的癌症都有抑制作用；4.黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用；5.黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也...
食疗；食材 -
大豆
...抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。大豆的别名黄豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆大豆的食用量每天40克大豆的营养价值1.增强机体免疫功能：大豆含有丰富...
食疗；食材 -
小儿多动症
...为发病的诱因，并影响病程的发展与预后。(6)其他因素：营养问题维生素缺乏、食物过敏、食品的调味剂或添加人工色素等可能使儿童容易产生多动症儿童多动症可能有不同的原因一般认为产前，产时或产后的轻度脑损害是重要...
疾病 -
野兔肉
...人将兔肉称为“保健肉”；4.兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。野兔肉适合的人群一般人群均可...
食疗；食材 -
WS/T 578.1—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第1部分：宏量营养素
...量dietaryreferenceintakes;DRls评价膳食营养素供给量能否满足人体需要、是否存在过量摄入风险以及有利于预防某些慢性非传染性疾病的一组参考值，包括：平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量以及建议摄入量...
词条；中国居民膳食营养素参考摄入量；中华人民共和国卫生行业标准；营养学 -
苦荞麦粉
...膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的...
食疗；食材 -
虾仁
...而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。虾仁的食用建议1.在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡；2.在...
食材；虾 -
鸭肝
...具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏...
食疗；食材