茼蒿
...,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。茼蒿的别名:蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊茼蒿形态特征:原产地中海。中国已有900余年的栽培历史。根浅生,须...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学维生素A 缺乏神经病
...来源于植物性食物,如胡萝卜、红薯、黄色南瓜、深绿叶蔬菜、黄玉米和番茄等,一些水果中也含丰富的胡萝卜素。现成的维生素A来源于动物性食物,如动物肝、乳制品和鱼类均是维生素A的良好来源,鱼肝油中维生素A浓度特别...
疾病;神经内科WS/T 557—2017 慢性肾脏病患者膳食指导
...制含钾高的食品时,应慎选水果、马铃薯及其淀粉、绿叶蔬菜等。当患者能量摄入不足时,可在食物中增加部分碳水化合物及植物油摄入以达到所需能量。4慢性肾脏病患者能量和营养素推荐摄入量:4.1能量:CKD1期~3期患者,能...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养毛豆
拼音:máodòu毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。毛豆的别...
食疗;食材似蚓蛔线虫
...对外界理、化等不良因素的抵抗力强,在荫蔽的土壤中或蔬菜上,一般可活数月至一年;食用醋、酱油或腌菜、泡菜的盐水,也不能将虫卵杀死。蛔虫卵对一些化学品具有抵抗力,主要是由于卵壳蛔甙层的保护作用,如10%的硫...
生物学;人体寄生虫;寄生虫维生素C 缺乏症
...食物加工处理不当,贮存过久,维生素C损失很大。新鲜蔬菜和水果中维生素C含量很高,如柿椒、苦瓜、菜花、甘蓝、青菜、塌棵菜、荠菜、菠菜等,水果有酸枣、红果、沙田柚、刺梨、沙棘、猕猴桃等,都富含维生素C。维生素...
营养科;疾病番茄
...世纪,西方人才用胡椒、大蒜、牛油作佐料,把西红柿当蔬菜吃。日本已培育成西红柿树,一棵干长16米的西红柿树,结果3千多个,预计可结果上万个,而且是用温室无土栽培法育成的。日本人给它取名为妖怪西红柿。美国加利...
食疗;食材儿童喂养与营养指导技术规范
...铁的米粉,米粉可用奶液调配;其次引入的食物是根茎类蔬菜、水果,主要目的是训练婴儿的味觉。食物应用勺喂养,帮助训练吞咽功能。2)第二阶段食物:7~9月龄逐渐引入婴儿第二阶段食物,包括肉类、蛋类、鱼类等动物...
泡菜
...。菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉水,扣上扣碗,放入阴凉处,泡制入味即成。酸泡菜制法:1.将水坛洗净抹干;2.放入温开水2500克,再加精盐150克、花椒25克、八角5克...
疟疾·正虚邪恋证
...ovitalqideficiency)是指正虚邪恋,以遇劳即发,反复发作,寒热不清,胁下痞块,神倦乏力,面黄肌瘦,懒言气短,自汗心悸,舌淡,苔少,脉细弱等为常见症的疟疾证候。疟疾·正虚邪恋证的病因病机:久疟不愈,由实转虚,气...
中医内科学;疟疾;中医诊断学;中医证名;中医学