从基因看吃菜防癌
近年来,一些新的医学研究结果表明,类似卷心菜和花椰菜之类的十字花科蔬菜具有预防肺癌的功效。但是,最近法国科学家在《柳叶刀》发表的研究结果显示,这类蔬菜的防癌作用并非完全能自然产生,需要有功能性基因的“...
医药经济;生物技术;技术要闻子宫颈癌、卵巢癌有哪些自然疗法?
...猛火煲至水滚,然后改用中火煲2小时左右,以少许细盐调味。 【功效】此汤有清热解毒、利尿去湿之功,适用于女性生殖系统癌瘤,白带量多、质地粘稠、气味腥臭、月经量多、腹痛、小便短赤、尿频尿急等病症。 方2...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问博罗县2003~2006年食品卫生纵向监测
...合格率较高的主要为糕点,合格率较低的为肉及肉制品、调味品、酱腌菜。不合格项目主要为细菌总数。结论全县食品卫生质量良好,高于全省和全国的平均水平。【关键词】食品卫生监测合格率 食品卫生关系人民身体健康...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第7期深圳市熟食中食源性致病菌污染状况的调查研究
...分离、血清学、生化鉴定。结果检测肉类熟食240份、凉拌菜100份,共检出致病菌20株,总检出率为59%,烧烤类检出率为50%、酱卤类检出率为25%、白切类检出率为10%、凉菜类检出率为70%,其中沙门菌3株、志贺菌1株、金黄...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第2期小满时节药事录
...胸前痛即发吐颐。 小满时节,故乡人有采食鲜嫩苦苦菜的习俗。此时节苦苦菜遍布故乡的山野河边、田间地头,他们把苦苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,其味苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香。有...
中医中药;中医文化点滴酱油科技添香
...键技术难题。酱油起源于我国,是人们餐桌上不可或缺的调味品。但我国是酱油生产大国而非强国,究其原因,产品微生物容易超标且货架期二次沉淀等技术难题等都是制约行业发展的瓶颈。国内酱油传统的灭菌消毒方法大都采...
医药经济;生物技术;技术要闻科学家称婴儿常吃橘子香蕉患白血病危险减半
...降低一半他们患白血病的危险。在他们的饮食中加入咖喱调味品,主要是姜黄素,也有保护作用。这是科学家在比较了东西方儿童患白血病的比例后得出的结论。美国科学家说,每周吃四到六次橘子和香蕉,或饮用橘子汁的两岁...
行业资讯;临床快报;血液美国专家称姜黄色素可抑制癌细胞
...黄色素对三批黑素瘤细胞进行了实验。实验结果表明,在调味品姜黄中发现的姜黄色素能使黑素瘤皮肤癌细胞更容易自我毁灭。研究人员发现,姜黄色素有助于防止乳腺癌肿瘤细胞扩散到老鼠的肺部。姜黄色素抑制了两种可使肿...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关怎样用饮食疗法调治老年性耳聋?
...食。 (3)狗肉煲黑豆:狗肉1斤,黑豆60克。共煲极烂,调味分服。 (4)猪肾煲黑豆:猪肾2枚,黑豆60克。共煲烂熟,调味佐膳服食。 (5)羊骨粟米粥:羊骨适量,粟米100克,陈皮5克,生姜3片。共煮粥,盐调味服食。 (...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;老年病防治300问阳痿病人的粥疗方法有哪些?
...水煎煮20~30分钟后去药渣,再入加工后的羊肉及粳米和调味品,熬粥食用。有补肾助阳作用,治疗肾阳不足的阳痿。 (3)核桃枸杞羊肾粥 取羊肾2只,枸杞15g,核桃50g,粳米150g。先将羊肾剖开去内膜洗净加工为茸,然后同...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;阳痿遗精防治300问