酥油
...酥油。《全国中草药汇编》酥油:拼音名:SūYóu别名:奶油、牦牛油来源:偶蹄目牛科牦牛Poephagusgrunniens(L.)[BosgrunniensL.],以乳中炼出的脂肪入药。生境分布:四川、西藏。性味:甘,微寒。功能主治:补五脏,益气血。主...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材花色巧克力糖
...仁倒入锅中拌和(花生、杏仁等要熟的)出锅前都加少量奶油。(2)软心子:以方登(又称白马子)为基础,方登有二种口味,一种加乳制品,用于制作各种奶味的心子,不加炼乳的用于各种水果味的心子。方登是以砂糖、葡...
麦芽酚
...得少于99.0%。性状:本品为白色结晶性粉末;具有焦糖或奶油样香气。本品在乙醇或丙二醇中溶解,在水或甘油中略溶。熔点:本品的熔点(2010年版药典二部附录ⅥC)为160~164℃。鉴别:(1)取含量测定项下的溶液,照紫外-...
药用辅料;调味增强剂;调味促进剂;芳香剂乳糜胸临床路径(2017年版)
...出血,乳糜液也可呈血性。3)禁食后乳糜液减少,进食奶油制品后乳糜液明显增多。2.辅助检查:1)X线胸片或CT见单侧或双侧胸腔积液。2)苏丹Ⅲ染色呈阳性反应,胆固醇/甘油三酯比值1(三)进入路径标准。:1.第一诊断必...
临床路径;2017年版临床路径;胸外科临床路径冰淇淋
...、着色剂等。其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼乳、稀奶油和乳清粉等;其中的“蛋”可以是鲜蛋、冰蛋黄、蛋黄粉和全蛋粉。冰淇淋的美好口感主要来自其中的蛋白质和磷脂,香气主要来自乳脂肪,甜味来自于添加的糖,果...
食品西瓜子
...,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜子的别名瓜子、寒瓜子西瓜子的营养价值1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用...
食疗;食材大豆油
...欢食用。大豆所炼成的油,主要用来拌沙拉、烹调或是做植物奶油。大豆油的食用量:每天25克大豆油的营养价值:1.豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病...
药用辅料;溶剂;分散剂;食疗;食材;食品健康饮食
...动物性脂肪的摄入。少吃肥肉、奶油、黄油等,适量选用植物油,每日烹调用油应低于15g。(4)多吃蔬菜和水果,增加膳食纤维摄人量。(5)保证维生素、矿物质的摄人量,维持机体正常的生理功能和免疫力。(6)禁止饮酒。(7)烹调方...
营养学4,5-辛二酮
...香气高浓度时有强烈脂肪黄油香气,稀释后有令人愉悦的奶油样香气GB/T14454.2理化指标:理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法溶解度(25℃)1g试样全溶于1mL95%(体积分数)乙醇中GB/T14455.34,5-辛二酮含量,w/%≥...
食品添加剂;食品用香料炼乳
...乏的地方就常常饮用淡炼乳。淡炼乳色淡,外观类似于稀奶油,具有良好的消化性,过去常常用于喂育婴幼儿。除可直接冲饮外,还可用于菜肴的烹饪。甜炼乳是一种添加大量糖的浓缩乳制品。1835年一名叫Newton的英国人通过研...