河粉
...淡,加热出来的河粉通常是晶莹剔透并且口感细滑,比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用。
食材;食品柠檬
...用;6.柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。柠檬的选购柠檬选购:优质柠檬个头中等,果行椭圆,两端均突起而稍尖,似橄榄球状,成熟者皮色鲜黄,具有浓郁的香气。柠檬适合的人群一般人群均...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鲶鱼
...,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。鲶鱼的别名胡子鲇、塘虱鱼、肥鱼、鲇鱼、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼鲶鱼使用提示每次约100克鲶鱼的营养价值鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养...
食疗;食材鸡蛋黄
...蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。鸡蛋黄适合的人群一般人均可食用1.适宜婴幼儿、老人、病人;2.哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。鸡蛋黄的食疗...
中医学;方剂学;方剂;食疗;食材天然色素
...产品。自然界中存在许多色素,其中一些色素既可以作为食用色素,也可以作为重要的营养成分,这些色素的色调许多都是介于黄色、橙色和红色之间。花青素花青素是一类天然色素,它们存在于水果和蔬菜中,使得水果和蔬菜...
营养学西瓜子
...脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。西瓜子的选购1.食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾;2.长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚...
食疗;食材母乳喂养
...织制定了《母乳喂养儿童的补充喂养指导原则》,为制定适合本地的喂养指导原则设定了标准。这些是对《非母乳喂养儿童的喂养指导原则》的补充,后者对没有将母乳作为饮食的6个月龄或更大的的儿童如何获得充足喂养提供...
营养学;人群营养;儿童营养;中医儿科学橄榄油
...体黄金”的美誉。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期,还是生长发育时期,橄榄油都是人类的最佳食用油。这...
药用辅料;溶剂;分散剂;食疗;食材;食品健康饮食
...有少量的蔗糖和果糖,但要小心控制,并与其他食物混合食用。(3)限制膳食脂肪的摄入量,尤其是饱和脂肪酸的摄入量。高脂肪饮食可使糖尿病患者合并冠心病及其他心血管疾病的危险增加,应避免进食富含饱和脂肪酸和胆固醇...
营养学燕麦
...效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。燕麦适合的人群一般人群均可食用适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易...
食疗;食材