止血散

...名称：止血散药品汉语拼音：ZhixueSan止血散的主要成份：三七、松香、白胶香、白芷、血竭、白及等。止血散的功能主治：止血散瘀。用于各种内出血等症。止血散的用法用量：每次1包，每天2～3次。《太平圣惠方》卷六十七之...

木薯

...肉质，富含淀粉。木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成...

核桃桂圆益智粥

...。主要材料：核桃仁5个，干桂圆5g，益智仁5g，粳米50g。制作方法：核桃去壳留核桃仁备用。将干桂圆、益智仁冲洗。粳米淘洗后，加入适量清水，将所有材料放入，煮熟即可食用。用法用量：可代替部分主食食用，每周2～3次...

鱼粉

...鱼虾及鱼头、尾、骨、鳃、内脏等，都可制成鱼粉。鱼粉制作方法1.洗涤：将原料用淡水充分洗净，除去泥污杂质，然后捞起沥干。2.蒸煮：将洗净的原料装入布袋中，置蒸桶内在锅上蒸20～30分钟；也可水蒸，即先在铁锅内加入...

鱼松

...千克油250克盐130克糖300克姜、葱少许醋、五香粉适量鱼松制作方法1.将鱼去除鳞片、头、尾、鳃翅和内脏，洗净沥干水分待用。2.把上述已沥干水分的鱼装入盆、盘等容器，加葱、姜、料酒蒸熟(以鱼肉能剔骨为宜)出笼，除去葱、...

苹果干

...→清洗→切片→浸盐水→熏硫→回软→分级→包装苹果干制作方法1.原料选择：要求果实中等大，含糖实高，肉质致密，皮薄，含单宁少，干物质量高，充分成熟。剔除烂果。以晚熟或中熟品种为宜，如“大国光”、“小国光”...

家制桃脯

...白糖500克亚硫酸氢钠1克冷水800毫升柠檬酸0.3克家制桃脯制作方法1.将八成熟的鲜桃洗净，去皮，切半，去核。2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液。将鲜桃放入溶液中浸泡30～40分钟，随后用清水漂洗干净。3.取冷水250毫升...

木瓜脯

...明矾2克冷水800毫升柠檬酸0.1克石灰水(浓度为5%)1升木瓜脯制作方法1.将六成熟木瓜洗净，去皮、去籽，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的长条。2.将亚硫酸氢钠放入500毫长冷水中配成溶液，放入木瓜条浸泡15～20分钟，随后用清水...

玉黄蜜李片

...第一次蜜制→第二次蜜制→糖腌→糖煮→成品玉黄蜜李片制作方法1.选料：选用八成熟的黄皮芙蓉李，剔除病虫果和过熟果。2.去皮洗净，刀劈两瓣。3.腌渍：每100千克鲜李片加食盐4～6千克，置于缸中腌渍7天，使果肉水分渗出。...

枣干

拼音：zǎogàn枣干原料配方鲜枣、富强粉数量不限。枣干制作方法1.将富强粉(或其它上等白面)用白布包好，上笼蒸40分钟。取出后晾凉，把结块的面粉搓散，过细罗，备用。2.选枣色橙红的成熟鲜枣，拣去有病虫害、有损伤的枣...