维生素A缺乏病
...后者的生物效价仅为前者的40%。类胡萝卜素是一种烯烃类化合物,主要来自植物,其中最重要的是β胡萝止素-15,15´-加氧酶裂解,生成两个分子的视黄醇,经肠粘膜的淋巴管到运至肝脏内贮存。食物中的视黄醇在小肠粘膜与...
求医问药;疾病手册;儿科4-2质膜的结构
...质膜结构的研究历史 1.E.Overton1895发现凡是溶于脂肪的物质很容易透过植物的细胞膜,而不溶于脂肪的物质不易透过细胞膜,因此推测细胞膜由连续的脂类物质组成。图4-12水溶性物质难以通过质膜 2.E.GorterF.Grendel1925用有机...
医源资料库;医源图书馆;教材类;细胞生物学3.5脂类的供给量
...据世界各地的流行病学调查结果证实,膳食中的胆固醇和饱和脂肪酸摄入量与冠心病发病率和死亡率呈明显正相关,而多不饱和脂肪酸则有显著降血脂效果,有利于防止冠心病的发生。于是,不仅要控制过量的脂肪,同时,还应...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学药用化学基础(二)
...酮、醌,羧酸、羧酸衍生物、取代羧酸,有机含氮、含磷化合物,脂类、萜类、甾族化合物,医药高分子化合物以及学生实验指导。本书可供中等医药职业技术学校相关专业学生教学使用,也可适用于医药行业相应岗位的业务技...
医源资料库;医源书店;药学必需脂肪酸缺乏
...成的变化最明显,因其中含有更多的20:4ω6及其长链多不饱和脂肪酸,缺乏EFA时可首先见到血清磷脂中16:1及18:1增加,20:4ω6及18:2ω6及18:2ω6降低,20:3ω9增加,然后血清中有同样变化。血清中w6脂肪酸减少后,继之以脏器脂类中w6...
求医问药;疾病大全;其他研究发现胃部脂肪会阻碍维生素C的作用
...)在胃内没有脂类存在的条件下会防止身体中潜在的致癌化合物的产生。负责此项目研究的博士后EmilieCombet表示:“我们的研究结果表明了饮食是如何影响胃内的生物化学环境的。”Combet将在实验生物学学会在4月2日举行的年会...
行业资讯;临床快报;药理学吸收不良综合征
概述吸收不良综合征是指各种原因的小肠营养物质吸收不良所引起的综合征。营养物质的吸收必须经过充分的消化作用。因此,广义的吸收不良综合征包括消化不良与吸收不良,故又称为“消化吸收不良综合征”。许多疾病可引...
求医问药;疾病大全;腹部非衍生毛细管气相色谱法直接测定紫苏子油中的α-亚麻酸
...为α-亚麻酸。质谱数据则进一步说明,保留时间为9.9min的化合物确是α-亚麻酸。可知,色谱图中除了α-亚麻酸的峰外无其它峰,说明α-亚麻酸在分析过程中稳定,未发生分解等反应,表明在选定的条件下,未衍生的α-亚麻酸可以直接进行...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例第二节 脂质代谢
...烯(LTA4)。LTA4在酶促作用下转变成具有重要生物活性的化合物,如LTB4、LTC4、LTD4、及LTE4等。如图1-2所示。 (二)血栓烷(TX),内过氧化物与环前列腺素(PGI2) 这两种物质是与前列腺素有密切联系的化合物。血栓烷A2...
医源资料库;医源图书馆;教材类;动脉粥样硬化第二节 载脂蛋白
...notype)。表型是基因型与环境因素相互作用的结果。遗传物质是相对稳定的,但是又是可变的,遗传物质的变化以及由其所引起表型的改变,称为突变(mutation)。遗传物质突变包括染色体畸变和基因突变。基因突变是染色体中...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床生物化学