氮素固定
...的电子供体、电子传递酶以及ATP.固氮酶是由含铁钼的酶蛋白质和含铁的酶蛋白质共同构成。据认为进行电子传递的酶是铁氧化还原蛋白等。另外,电子供体的种类及其供给方式,可因固氮生物的种类而各具特征。即使是固氮菌...
生物学血浆蛋白
...。这说明血浆蛋白包括了很多分子大小和结构都不相同的蛋白质。各种血浆蛋白具有不同的生理机能,主要有以下六下方面:1、营养功能每个成人3L左右的血浆中约含有200g蛋白质,它们起着营养贮备的功能。虽然消化道一般不吸收...
输血医学;生理学鹅蛋
...280克,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。鹅蛋的食用量每天一个鹅蛋的营养价值...
食疗;食材;食品继发性皮肤滤泡中心细胞性淋巴瘤
...见。我国上海市淋巴瘤协作组报道1771例NHL(1972~198年)中有115例,只占6.5%,较为少见,可能与漏诊有关。FCCL最常发生于淋巴结,也可发生于结外,如脾脏、胃肠道、骨髓、扁桃体和皮肤等。好发于中、老年人,男性稍多见。...
疾病;肿瘤科;皮肤肿瘤;皮肤淋巴网状组织肿瘤及白血病;皮肤B细胞淋巴瘤螺旋藻蛋白色素
...要成分为藻青素(Phycocyanin)。性质与指标:藻蓝色素属蛋白质结合色素,与蛋白质有相同性质。蓝色颗粒或粉末。溶于水,不溶于醇和油脂。在弱酸和中性下稳定(PH4.5-8),酸性时(PH=4.2)发生沉淀,强碱可致脱色。等电点P...
食品添加剂柳松茸
...阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。柳松茸的别名杨...
食疗;食材肠液
...的,因食性不同含有的消化酶也不同,例如蜚蠊的中肠液中有淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶(微量)、脂酶、蛋白酶(类胰蛋白酶、肽酶)等;黑蝇则以胶原酶、类胰蛋白酶、肽酶以及脂酶等为主。
生物学脱氧核糖核酸酶抑制剂
...的DNase,同时也含有与这个酶特异结合的并可使酶失活的蛋白质。在人的白血球,骨髓、鸽嗉囊提取液,以及鼠的各种正常的和恶性组织中都含有这种物质,分布很广。无论哪一种都是蛋白质,对DNaseⅠ都是特异的。从小牛脾脏...
生物学铁硫中心
...心由非血红素铁原子与硫原子构成。不同簇的铁硫中心和蛋白质结合成的各种铁硫蛋白,通过Fe3Fe2的循环参与电子的传递。微生物和动植物组织中都存在铁硫蛋白,在线粒体内膜上常和黄素酶或细胞色素结合成复合物。在从NADH...
蓝藻色素
...要成分为藻青素(Phycocyanin)。性质与指标:藻蓝色素属蛋白质结合色素,与蛋白质有相同性质。蓝色颗粒或粉末。溶于水,不溶于醇和油脂。在弱酸和中性下稳定(PH4.5-8),酸性时(PH=4.2)发生沉淀,强碱可致脱色。等电点P...
食品添加剂