甘蓝
...),西土蓝(《本草拾遗》),包心菜、洋白菜(《中国蔬菜栽培学》),卷心菜、莲花白、葵花白菜(《中国药植图鉴》)。来源:为十字花科植物甘蓝的茎叶。原形态:二年生草本,高30~90厘米,全体具白粉。基生叶广大...
中医学;中药学;中药材白菜
...、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。叶片有毛或无毛,着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外,腋芽不发达。总状花序,花淡黄至黄色...
食疗;食材;生物学;植物学裙带菜
...、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜。我国辽宁的吕达、金县,山东青岛、烟台、威海等地为主要产区,浙江舟山群岛亦产。除自然繁殖,已开始人工养殖。裙带菜的别名若布、海芥菜、海木耳裙带菜的...
食疗;食材芹菜
...草,属伞形科二年生草本。芹菜有强烈香味,被称为香料蔬菜。它既可以生吃,又可熟食,还是调味香菜。它的香味同芫荽(即香菜)非常相似,因为它们都含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等香料物质,所以有人称它们为“香料姐...
食疗;食材;生物学;植物学枸杞芝麻蔬菜饼
拼音:gǒuqǐzhīmáshūcàibǐng概述:枸杞芝麻蔬菜饼为中医食养方,适用于高血脂·肝肾阴虚型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常,俗...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗上尿路结石
...A、维生素C摄入过少时,易发生结石。因此,应多吃新鲜蔬菜和水果,增加维生素A、维生素C的摄入。2、低钙低磷饮食:每天供给钙700毫克,磷1300毫克以下,忌食含钙丰富的食品,如牛奶、黄豆、豆腐、绿叶蔬菜等。含磷高的食...
疾病;泌尿外科种子贮藏
...丧失生活力。种子的这种劣变过程,称衰老或老化。影响蔬菜种子老化的原因影响蔬菜种子老化的原因很多,首先是本身遗传性,其次是种子在母株上的生态条件,以及收获、脱粒、干燥、加工、贮藏和运输过程所受的影响。影...
学生集体用餐卫生监督办法
...餐的分装、发放工作。第十条以简单加工学生自带粮油、蔬菜或以为学生热饭为主的规模较小的农村学校,暂不作为实行学生集体用餐的单位对待。但是,按本办法应体检的人员必须经体检合格取得合格证后方可上岗。当地卫生...
法规文件成人糖尿病食养指南(2023年版)
...谷薯类,包括谷类(含全谷物)、薯类与杂豆;第二类为蔬菜和水果;第三类为动物性食物,包括畜、禽、鱼、蛋、奶;第四类为大豆类和坚果;第五类为烹调油和盐。糖尿病患者同样应该保持食物多样,膳食丰富多彩,保证营...
词条;食养指南;糖尿病;营养学;食疗甘薯
...用,提高营养价值。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”,前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。甘薯的别名:山芋、白薯、地瓜、...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材