31.2食品中的自然致癌物
...杏仁、榛子、椰核、动物性食品,如奶及奶制品、肝、干咸鱼等以及辣椒中也有黄曲霉毒素污染。 一般大规模工业生产的发酵制品,如酱、酱油中无污染。但家庭自制发酵食品也曾报告可查出黄曲霉素素。 黄曲霉毒素的...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学中国营养学会翟凤英:国人的营养问题与改善
...觉得放少了没口胃。所以,我们要调整自己的饮食习惯,咸鱼、腊肉、酱菜、动物内脏这类高盐食品,偶尔吃一次没关系,但如果经常吃那肯定不行。至于油,生活中重油食品太多,一方面是减少高油的加工食品,如饼干、沙琪...
医学教育;人物专访中国物种主权:正在丢失的领土
...鸭子,适合做烤鸭;另一种是瘦肉型的鸭,适合其他多种吃法。 侯水生曾经屡次劝说全聚德放弃用传统填鸭法,但对方一直拒绝。这让侯水生感到:全聚德非常保守。 有意思的是,早在50年前,英国人也提出北京鸭太肥...
医药经济;生物技术;技术要闻道教哲学与中医药学的发展
道教和中医学的关系,一般而言,就其内在的文化本体的一致性上,是在哲学层次上的统一。因此,道教对中医学的重大影响,就必然表现为以道的本体论对中医学发展所作的哲学贡献。关于道的哲学研究,以及对中医学的发展的相关性...
中医中药;中医文化跨国公司是全球粮食、燃料和水危机的罪魁祸首
“自由市场”隐蔽的糖弹正在杀死我们的孩子。这种谋杀行动是没有事先策划的,是在纽约和芝加哥的商品交易所里通过计算机安排的交易方式不同的工具,在那里决定全球大米、小麦和玉米的价格。 贫穷不仅是在国家的范...
医药经济;生物技术;生物能源裘索:中西医药哲学思想比较及对“科学”的再认识
1中医药学的哲学思想中医药学是中国传统中宝贵的文化形式,是中国科学的代表形式之一。中医药学在医药学实践中特殊的、基本的疗效对中华民族的生存、繁衍有过极其重要的作用。对中医药学的正确认识及其发展思路的研...
医源资料库;医学论文;中医中药;中西医结合GB/T19004:2000《质量管理体系-业绩改进指南》
...系业绩改进指南》。本标准是GB/T19000族标准之一。标准中的“应”(shall)表示要求,“应当”(should)仅起指导作用。本标准对GB/T19004.1-1994作了技术性修订,本标准发布时,取代GB/T19004.1-1994。本标准的附录A和附录B是提示的附...
医源资料库;食品质量管理体系;食品质量管理基本知识第二篇 医院药事管理--第三章 科学管理的基本理论和知识
第二篇 医院药事管理第三章 科学管理的基本理论和知识 一、管理学的基本概念 (一)管理管理是一个抽象的概念,目前尚无统一的定义,从字义上解释,主其事早管,治其事曰理,统称为管辖和外理的意思。概括来...
医源资料库;医源图书馆;教材类;医院药学美国乙醇行业展望
...在我们开始之前,我想感谢大连商品交易所给我提供这样的一个机会。今天我们要感谢后面的翻译,在过去的25年的时间里,我大概做了250多场演讲,但是离开了翻译这些演讲要想能够在两种不同的语言之间传输是不太可能的,...
医药经济;生物技术;生物能源2005年考研政治大纲(草纲)
...、马克思主义哲学原理 (一)马克思主义哲学是科学的世界观和方法论 1.哲学和哲学基本问题 哲学与世界观和方法论。思维和存在的关系问题是哲学的基本问题。唯物主义和唯心主义。马克思主义哲学从实践出发解...
医学教育;考研;考研指导