柠檬瓜条
...观要求浅黄色或全黄色,脆口,甜酸可口,具柠檬香味,含糖量55—58%,水份28—30%。
水晶什锦芒果粒
...或深橙黄色,切口表面光滑不粘刀,含水量不超过18%,含糖量50-60%,口感软脆,甜酸风味。
无核糖枣
...→成品无核糖枣制作方法1.选果:选皮薄、肉厚、核小、含糖量高的品种。果实要求枣体完整、均匀,无虫蛀、破烂、霉变,最好是选用完全成熟的干红枣。2.去核:将选好的刺用红枣去核机去核。山西省吕梁地区农机所研制的...
哈密瓜
...年春天,味道仍然新鲜。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最...
生物学;食材糖复合物
...的结构多样,功能各异。糖蛋白分布很广,种类繁多,其含糖量差异很大。一般将糖的含量少于蛋白质的叫糖蛋白,而将糖的含量大于蛋白质的叫蛋白聚糖,其中肽链较短的也称肽聚糖。糖蛋白有各种不同的功能,动物血浆中的...
李干
...选用果形大小中等、果皮薄、核小、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实。2.浸碱:为去除果实表皮的蜡质,加速干燥,需进行浸碱处理。将果实用浓度为0.25~1.5%的氢氧化钠溶液浸泡4~30分钟,浸泡时间不宜...
西甲硅油
...~5次/d;婴儿1ml/次(相当于25滴),西甲硅油混合到瓶装食物中,喂乳前或喂乳后喂服;1~6岁儿童,1ml/次,3~5次/d;6~14岁儿童,1~2ml/次,3~5次/d。西甲硅油可在餐时或餐后服用,如果需要,亦可在睡前服用。治疗周期取...
葡萄缺钾症
...结果有极为重要的作用。它可促进浆果成熟,提高果实内含糖量,降低含酸量,促进芳香物质和色素的形成。钾充足时,浆果的耐贮运性增加。据分析,葡萄果实中含氮0.1596、磷0.10%、钾0.19%,以钾的含量最高,因此葡萄常被...
果丹皮
...揭起整理→包装→成品果丹皮制作方法1.原料选择:选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料,如苹果、桃、杏、山楂等均可,但以新鲜山楂较为理想,一些残次果及果品加工厂生产罐头、果脯的下脚料也可利用,但...
艾普米森乳剂
...~5次/d;婴儿1ml/次(相当于25滴),西甲硅油混合到瓶装食物中,喂乳前或喂乳后喂服;1~6岁儿童,1ml/次,3~5次/d;6~14岁儿童,1~2ml/次,3~5次/d。西甲硅油可在餐时或餐后服用,如果需要,亦可在睡前服用。治疗周期取...