旋光度测定法
拼音:xuánguāngdùcèdìngfǎ平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏振光的平面向左或向右旋转。旋转的度数,称为旋光度。偏振光透过长1dm并每1ml中含有旋光性物质1g的溶液,在一定波长...
分析化学肠杆菌噬菌体T7
...的重要材料。T7噬菌体基因组是39936bp的线形双链DNA分子,含有几乎等量的四种碱基,没有异常碱基,有160bp的末端冗余,但不是环化互换排列序列。噬菌体带有非常有效的信息装入DNA,基因组已确定50个基因,编码序列密堆积,...
生物学;病毒裙带菜
...带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降...
食疗;食材铺地黍
...地。资源分布:分布于我国东南各地。化学成份:铺地黍含有麦角生物碱(ergotalkaloids),主要有:裸麦角碱(chanoclavine),羊茅麦角碱(festuclavine),田麦角碱(agroclavine)。还含有壳硬蛋白(sclerotin),其含量为0.71%。另外含...
中医学;中药学;中药材碱性食品
...在人体内氧化生成碱性氧化物,如Na2O、K2O、CaO、MgO等。含有这些金属阳离子较多的食品,在生理上称为碱性食品。大部分蔬菜、水果、豆类及其制品、牛乳等都属于碱性食品。水果中虽然含有各种有机酸,在味觉上呈酸性,但...
小白菜
...菜、塌荣和菜基四类。白菜性喜冷凉、湿润气候,栽培以含有丰富有机质的肥沃砂质壤上或粘质壤上为宜。生长期间应多施氮肥及适量的磷肥和钾肥,勤灌溉,以使其叶片肥嫩。小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清...
食疗;食材菜籽油
...一定的刺激气味,民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜子则不含这种物质。是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。从营养价值方面看,人体...
食疗;食材;食品微生物限度检查法
...即得。无菌对氨基苯甲酸试液取对氨基苯甲酸0.1g,加入含有10ml水的带塞试管中,121℃灭菌20分钟。亚碲酸钠(钾)试液取亚碲酸钠(钾)0.1g,加新鲜煮沸后冷至50℃的水10ml使溶解。沙黄(番红)试液取沙黄(番红)0.25g,加乙醇1...
有机化合物
...特点是碳与碳间连接成不闭口的链。(2)碳环化合物(含有完全由碳原子组成的环),又可分成脂环族化合物(在结构上可看成是开链化合物关环而成的)和芳香族化合物(含有苯环)两个亚类。(3)杂环化合物(含有由碳原...
弹状病毒科
...粒子相同,但长度只有标准弹状病毒的20%-50%,DI颗粒含有与标准病毒相同的脂质和蛋白质组成,但由于缺少50%-80%的核苷酸序列,,因而DI颗粒无感染性。VSV病毒包膜大约含有50%脂质和50%蛋白质,其脂质完全来自宿主...
生物学;病毒